每100g还有热量65.8kcal.清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜.清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一.属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料
如果净吃鲈鱼,没有其它菜,2个人左右就能吃一斤半鲈鱼
鲈鱼作为一种鱼类食物,它的热量也是不会很高的,根据科学研究表明,100克可食用部分的鲈鱼中所含有的热量仅仅为105大卡,相比较于其他的鱼类食物和肉类食物来说,它富含的热量也是偏低的,并且其中所富含的一些优质蛋白,还有一些矿物元素等非常丰富,适合带减肥期间的人们适量食用。如果我们在平时生活中吃一条鲈鱼的话,它的质量为700克,可食用部分大约在400克左右,所以说摄入身体的热量为426大卡,相比较于它的营养价值来说还是非常值得的。
营养价值:梭鱼- 营养含量热量(119.00千卡)蛋白质(18.90克)脂肪(4.80克)胆固醇(99.00毫克)硫胺素(0.02毫克)核黄素(0.13毫克)尼克酸(2.30毫克)维生素E(3.34毫克)钙(19.00毫克)磷(183.00毫克)钾(245.00毫克)钠(71.40毫克)镁(25.00毫克)铁(0.50毫克)锌(0.82毫克)硒(16.80微克)铜(0.03毫克)锰(0.02毫克)营养价值:鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。 鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
一、海鲜热量表
章鱼(八爪鱼)[八角鱼] 100(克/毫升) 热量135千卡。
乌鱼蛋 100(克/毫升) 热量66千卡。
章鱼[真蛸] 100(克/毫升) 热量52千卡。
鳕鱼[鳕狭,明太鱼] 100(克/毫升) 热量88千卡。
鳐鱼[夫鱼] 100(克/毫升) 热量90千卡。
鳓鱼[快鱼,力鱼] 100(克/毫升) 热量159千卡。
鲽[比目鱼,凸眼鱼] 100(克/毫升) 热量107千卡。
鱿鱼(水浸) 100(克/毫升) 热量75千卡。
乌贼(鲜)[鱿鱼,台湾枪乌贼,枪乌贼] 100(克/毫升) 热量84千卡。
鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] 100(克/毫升) 热量313千卡。
墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] 100(克/毫升) 热量287千卡。
鲻鱼[白眼棱鱼] 100(克/毫升) 热量119千卡。
墨鱼[曼氏无针乌贼] 100(克/毫升) 热量83千卡。
鲷[黑鲷,铜盆鱼,大目鱼] 100(克/毫升) 热量106千卡。
鲨鱼[真鲨,白斑角鲨] 100(克/毫升) 热量118千卡。
鲳鱼[平鱼,银鲳,刺鲳] 100(克/毫升) 热量140千卡。
鲚鱼(小)[小凤尾鱼] 100(克/毫升) 热量124千卡。
海蜇头 100(克/毫升) 热量74千卡。
海蜇皮 100(克/毫升) 热量33千卡。
海参(水浸) 100(克/毫升) 热量25千卡。
海参(干) 100(克/毫升) 热量262千卡。
海参 100(克/毫升) 热量78千卡。
鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱]
100(克/毫升) 热量252千卡。
鲚鱼(大)[大凤尾鱼] 100(克/毫升) 热量106千卡。
鲑鱼[大麻哈鱼] 100(克/毫升) 热量139千卡。
鲈鱼[鲈花] 100(克/毫升) 热量105千卡。
鲐鱼[青鲐鱼,鲐巴鱼,青砖鱼] 100(克/毫升) 热量155千卡。
香海螺 100(克/毫升) 热量163千卡。
田螺 100(克/毫升) 热量60千卡。
螺蛳 100(克/毫升) 热量59千卡。
石螺 100(克/毫升) 热量90千卡。
黄螺[东风螺] 100(克/毫升) 热量106千卡
鲆[片口鱼,比目鱼] 100(克/毫升) 热量112千卡。
鲅鱼(咸)[咸马胶] 100(克/毫升) 热量157千卡。
颚针鱼[针量鱼] 100(克/毫升) 热量180千卡。
鲅鱼[马鲛鱼,燕鲅鱼,巴鱼] 100(克/毫升) 热量121千卡。
油抒[香梭鱼] 100(克/毫升) 热量145千卡。
螺(均值) 100(克/毫升) 热量100千卡。
红螺 100(克/毫升) 热量119千卡。
杂色蛤蜊 100(克/毫升) 热量53千卡。
秋蛤蜊 100(克/毫升) 热量89千卡。
沙蛤蜊 100(克/毫升) 热量56千卡。
舌鳎[花纹舌头,舌头鱼] 100(克/毫升) 热量83千卡。
蛇鲻[沙梭鱼] 100(克/毫升) 热量122千卡。
沙丁鱼[沙鲻] 100(克/毫升) 热量89千卡。
沙钻鱼[多鳞喜,沙梭,麦穗鱼] 100(克/毫升) 热量84千卡。
梅童鱼[大头仔鱼,丁珠鱼] 100(克/毫升) 热量121千卡。
花蛤蜊 100(克/毫升) 热量45千卡。
毛蛤蜊 100(克/毫升) 热量97千卡。
蛤蜊(均值) 100(克/毫升) 热量62千卡。
贻贝(干)[淡菜,壳菜] 100(克/毫升) 热量355千卡。
贻贝(鲜)[淡菜,壳菜] 100(克/毫升) 热量80千卡。
章鱼(八爪鱼)[八角鱼] 100(克/毫升) 热量135千卡。
乌鱼蛋 100(克/毫升) 热量66千卡。
章鱼[真蛸] 100(克/毫升) 热量52千卡。
鳕鱼[鳕狭,明太鱼] 100(克/毫升) 热量88千卡。
鳐鱼[夫鱼] 100(克/毫升) 热量90千卡。
鳓鱼[快鱼,力鱼] 100(克/毫升) 热量159千卡。
鲽[比目鱼,凸眼鱼] 100(克/毫升) 热量107千卡。
鱿鱼(水浸) 100(克/毫升) 热量75千卡。
乌贼(鲜)[鱿鱼,台湾枪乌贼,枪乌贼] 100(克/毫升) 热量84千卡。
鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] 100(克/毫升) 热量313千卡。
墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] 100(克/毫升) 热量287千卡。
鲻鱼[白眼棱鱼] 100(克/毫升) 热量119千卡。
墨鱼[曼氏无针乌贼] 100(克/毫升) 热量83千卡。
鲷[黑鲷,铜盆鱼,大目鱼] 100(克/毫升) 热量106千卡。
鲨鱼[真鲨,白斑角鲨] 100(克/毫升) 热量118千卡。
鲳鱼[平鱼,银鲳,刺鲳] 100(克/毫升) 热量140千卡。
鲚鱼(小)[小凤尾鱼] 100(克/毫升) 热量124千卡。
海蜇头 100(克/毫升) 热量74千卡。
海蜇皮 100(克/毫升) 热量33千卡。
海参(水浸) 100(克/毫升) 热量25千卡。
海参(干) 100(克/毫升) 热量262千卡。
海参 100(克/毫升) 热量78千卡。
鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱] 100(克/毫升) 热量252千卡。
鲚鱼(大)[大凤尾鱼] 100(克/毫升) 热量106千卡。
鲑鱼[大麻哈鱼] 100(克/毫升) 热量139千卡。
鲈鱼[鲈花] 100(克/毫升) 热量105千卡。
鲐鱼[青鲐鱼,鲐巴鱼,青砖鱼] 100(克/毫升) 热量155千卡。
香海螺 100(克/毫升) 热量163千卡。
田螺 100(克/毫升) 热量60千卡。
螺蛳 100(克/毫升) 热量59千卡。
石螺 100(克/毫升) 热量90千卡。
黄螺[东风螺] 100(克/毫升) 热量106千卡
鲆[片口鱼,比目鱼] 100(克/毫升) 热量112千卡。
鲅鱼(咸)[咸马胶] 100(克/毫升) 热量157千卡。
颚针鱼[针量鱼] 100(克/毫升) 热量180千卡。
鲅鱼[马鲛鱼,燕鲅鱼,巴鱼] 100(克/毫升) 热量121千卡。
油抒[香梭鱼] 100(克/毫升) 热量145千卡。
螺(均值) 100(克/毫升) 热量100千卡。
红螺 100(克/毫升) 热量119千卡。
杂色蛤蜊 100(克/毫升) 热量53千卡。
秋蛤蜊 100(克/毫升) 热量89千卡。
沙蛤蜊 100(克/毫升) 热量56千卡。
舌鳎[花纹舌头,舌头鱼] 100(克/毫升) 热量83千卡。
蛇鲻[沙梭鱼] 100(克/毫升) 热量122千卡。
沙丁鱼[沙鲻] 100(克/毫升) 热量89千卡。
沙钻鱼[多鳞喜,沙梭,麦穗鱼] 100(克/毫升) 热量84千卡。
梅童鱼[大头仔鱼,丁珠鱼] 100(克/毫升) 热量121千卡。
花蛤蜊 100(克/毫升) 热量45千卡。
毛蛤蜊 100(克/毫升) 热量97千卡。
蛤蜊(均值) 100(克/毫升) 热量62千卡。
贻贝(干)[淡菜,壳菜] 100(克/毫升) 热量355千卡。
贻贝(鲜)[淡菜,壳菜] 100(克/毫升) 热量80千卡。
绿鳍马面豚[面包鱼,橡皮鱼] 100(克/毫升) 热量83千卡。
金线鱼[红三鱼] 100(克/毫升) 热量101千卡。
黄鱼(小黄花鱼) 100(克/毫升) 热量99千卡。
黄鲂[赤虹,老板鱼] 100(克/毫升) 热量81千卡。
黄鱼(大黄花鱼) 100(克/毫升) 热量97千卡。
银蚶[蚶子] 100(克/毫升) 热量71千卡。
扇贝(干)[干贝] 100(克/毫升) 热量264千卡。
鲜贝 100(克/毫升) 热量77千卡。
扇贝(鲜) 100(克/毫升) 热量60千卡。
泥蚶[血蚶,珠蚶] 100(克/毫升) 热量71千卡。
红娘鱼[翼红娘鱼] 100(克/毫升) 热量105千卡。
黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)] 100(克/毫升) 热量137千卡。
海鲫鱼[九九鱼] 100(克/毫升)
海鳗[鲫勾]100(克/毫升) 热量122千卡。
狗母鱼[大头狗母鱼] 100(克/毫升) 热量100千卡。
生蚝 100(克/毫升) 热量57千卡。
河蚬[蚬子] 100(克/毫升) 热量47千卡。
牡蛎[海蛎子] 100(克/毫升) 热量73千卡。
河蚌 100(克/毫升) 热量54千卡。
赤贝 100(克/毫升) 热量61千卡。
丁香鱼(干) 100(克/毫升) 热量196千卡。
堤鱼 100(克/毫升) 热量191千卡。
带鱼[白带鱼,刀鱼] 100(克/毫升) 热量127千卡。
白姑鱼[白米子(鱼)] 100(克/毫升) 热量150千卡。
参鱼[蓝圆参,边鱼] 100(克/毫升) 热量124千卡。
蛏干[蛏子缢,蛏青子] 100(克/毫升) 热量340千卡。
鲍鱼(干) 100(克/毫升) 热量322千卡。
蛏子 100(克/毫升) 热量40千卡。
鲍鱼[杂色鲍] 100(克/毫升) 热量84千卡。
蟹肉 100(克/毫升) 热量62千卡。
鳜鱼[桂鱼,花鲫鱼] 100(克/毫升) 热量117千卡。
鳟鱼[红鳟鱼] 100(克/毫升) 热量99千卡。
鳙鱼[胖头鱼,摆佳鱼,花鲢鱼] 100(克/毫升) 热量100千卡。
鳊鱼[鲂鱼,武昌鱼] 100(克/毫升) 热量135千卡。
鳗鲡[鳗鱼,河鳗] 100(克/毫升) 热量181千卡。
梭子蟹 100(克/毫升) 热量95千卡。
河蟹 100(克/毫升) 热量103千卡。
踞缘青蟹[青蟹] 100(克/毫升) 热量80千卡。
海蟹 100(克/毫升) 热量95千卡。
虾脑酱 100(克/毫升) 热量100千卡。
鲮鱼[雪鲮] 100(克/毫升) 热量95千卡。
鲮鱼(罐头) 100(克/毫升) 热量399千卡。
鲫鱼[喜头鱼,海附鱼] 100(克/毫升) 热量108千卡。
鲒花 100(克/毫升) 热量117千卡。
鲢鱼[白鲢,胖子,连子鱼] 100(克/毫升) 热量104千卡。
虾米[海米,虾仁] 100(克/毫升) 热量198千卡。
虾皮 100(克/毫升) 热量153千卡。
螯虾 100(克/毫升) 热量93千卡。
虾虎 100(克/毫升) 热量81千卡。
塘水虾[草虾] 100(克/毫升) 热量96千卡。
湟鱼(裸鱼) 100(克/毫升) 热量100千卡。
鲇鱼[胡子鲇,鲢胡,旺虾] 100(克/毫升) 热量103千卡。
湟鱼(裸鲤鱼) 100(克/毫升) 热量124千卡。
乌鳢[黑鱼,石斑鱼,生鱼] 100(克/毫升) 热量85千卡。
银鱼[面条鱼] 100(克/毫升) 热量105千卡。
龙虾 100(克/毫升) 热量90千卡。
明虾 100(克/毫升) 热量85千卡。
江虾[沼虾] 100(克/毫升) 热量87千卡。
河虾 100(克/毫升) 热量87千卡。
基围虾 100(克/毫升) 热量101千卡。
泥鳅 100(克/毫升) 热量96千卡。
青鱼[青皮鱼,青鳞鱼,青混] 100(克/毫升) 热量118千卡。
罗非鱼(莫桑比克)[非洲黑鲫鱼] 100(克/毫升) 热量77千卡。
鲤鱼[鲤拐子] 100(克/毫升) 热量109千卡。
罗非鱼 100(克/毫升) 热量98千卡。
海虾 100(克/毫升) 热量79千卡。
对虾 100(克/毫升) 热量93千卡。
刺蛄[刺蛄] 100(克/毫升) 热量77千卡。
东方对虾[中国对虾] 100(克/毫升) 热量84千卡。
长毛对虾[大虾,白露虾] 100(克/毫升) 热量90千卡。
尖嘴白 100(克/毫升) 热量137千卡。
口头鱼 100(克/毫升) 热量134千卡。
黄鳝丝 100(克/毫升) 热量69千卡。
黄颡鱼[戈牙鱼,黄鳍鱼] 100(克/毫升) 热量124千卡。
黄鳝[鳝鱼] 100(克/毫升) 热量89千卡。
斑节对虾[草虾] 100(克/毫升) 热量103千卡。
鱼奇油[鱼露,虾油] 100(克/毫升) 热量47千卡。
白米虾[水虾米] 100(克/毫升) 热量81千卡。
鱼片干 100(克/毫升) 热量303千卡。
胡子鲇[塘虱(鱼)] 100(克/毫升) 热量146千卡。
鳘鱼 100(克/毫升) 热量89千卡。
感鱼[猴鱼] 100(克/毫升) 热量114千卡。
草鱼[白鲩,草包鱼] 100(克/毫升) 热量113千卡。
赤眼鳟[金目鱼] 100(克/毫升) 热量109千卡。
白条鱼(裸鱼) 100(克/毫升) 热量103千卡。
香煎鲈鱼可以腌制一晚上
1、把鲈鱼宰杀治净,从腹部片开,并用竹签把鱼身撑平,然后放盆里,加五香粉、盐、花椒粉、姜葱汁,腌制24小时后待用。
2、把腌好的鱼放淡盐水里浸泡1小时,取出后再挂起来风干一夜,即成咸鲈鱼。
3、往平底锅里先放鸡油烧热,把咸鲈鱼放进去小火煎制,其间撒入五香粉、花椒粉、姜末同煎,等到鱼煎熟且两面呈金黄色时,装进铺有紫包菜丝和生菜丝的盘内便可上桌。
松鼠鲈鱼每百克243大卡热量,热量比较高。
主料
鲈鱼一条
辅料
蕃茄酱半碗,生姜3片,糖两小勺,盐一茶匙
松鼠鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼杀好,弄好后用盐揉一下静止五分钟。
2.五分钟之后洗干净鱼身,然后控干水分。容器中倒入淀粉,整个鱼身粘上淀粉,一定要粘满,多余的淀粉抖掉就可以下油锅炸了。
3.先把除了鱼身以外的部分炸好,鱼头留着,鱼骨可以加点椒盐也是很美味的,接下来炸鱼身,炸好后的造型。
4.锅里留底油,烧热转小火,加入蕃茄酱,搅拌均匀,加小半碗水,划开,加入糖,最后勾欠,淋在鱼身上就可以了。
鲈鱼肥肉多可以炼油。鲈鱼是我们饮食搭配之中较为普遍的淡水鱼,带有丰富多彩的营养元素,有的地域也叫鲁鱼、鲈子鱼等,鲈鱼的热量并不高,所此以吃鱼针对想瘦下去的人而言是一个好的挑选,每一百克中带有大概一百卡路里的发热量,脂肪率少,而其他营养元素丰富多彩,因此是非常好的健康保健淡水鱼。
答案是;大黄鱼的热量高。
大黄鱼俗名黄鱼、黄瓜鱼、黄花鱼等,是石首鱼科黄鱼属鱼类。大黄鱼体长112~515毫米,身体呈长形,体侧扁,头较大,下颌稍突出,尾柄细。
它们的身体颜色为黄褐色,腹面呈金黄色,各鳍为黄色或灰黄色,唇为橘红色。回答完毕,希望我的回答能够帮助到你。
105.0千卡/100g
鲈鱼是一种低碳水化合物、低膳食纤维的食物,适合脂肪肝、胃癌、感染人群食用。
本文标题:去皮鲈鱼热量(一整条鲈鱼的热量)