鸡肉土豆健身(土豆鸡肉减脂餐做法大全)

admin 减脂增肌 (52) 2023-05-13 05:05:23

土豆鸡肉减脂餐做法大全

主料:

鸡胸脯肉一块

土豆3个

辅料:

油一勺 盐一撮 辣椒几个

步骤1

鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁

步骤2

锅烧热,放入比平时炒菜多一倍的油,烧至八成热

步骤3

将土豆丁沿着锅边到进去,不断翻炒,直到土豆微微变软,土豆丁变色

步骤4

这个时候将盐洒在土豆丁上

步骤5

将辣椒碎也撒上去,稍微翻炒几下

步骤6

将鸡肉丁也倒入锅里

步骤7

再加入剩下的青红辣椒,耐心翻炒,直到鸡胸肉变色,辣椒变软,如果这个时候因为油少了,有点粘锅,可以稍微淋入少许水

步骤8

翻炒均匀后即可出锅。

烹饪技巧

土豆和鸡胸肉都切成一样大的丁,炒出来更漂亮

土豆丁不用清洗,油锅的油稍微多放点,以免粘锅,喜欢焦脆的口感,可以加入少许油

健身凉拌鸡胸肉

食材用料

鸡胸肉1块,黄瓜1根,大葱适量,香菜适量,黄酒适量,姜片适量,生抽适量,盐适量,白糖适量,辣椒油适量,香油适量

方法/步骤

1、鸡胸洗净,剔除筋。

2、鸡胸肉凉水下锅,放入葱段,姜片,黄酒,煮至十分钟左右拿筷子戳开看熟了即可。

3、黄瓜,香菜,葱,切丝备用。

4、煮熟的鸡胸肉按纹理撕成丝。

5、鸡肉丝,所有蔬菜丝,放生抽,盐,糖,醋,辣椒油,香油,搅拌均匀。

6、这样一道爽口好吃的凉拌手撕鸡胸肉就做好了。

鸡肉 健身

鸡胸肉加葱姜剁碎后放入调料,往一个方向搅匀,上劲搓成丸子,放入水中煮熟即可,适合健身人吃

土鸡蛋健身

相比很大,茶叶蛋没有什么营养。

应该是茶碱破坏了蛋的营养。而且还产生坏的物质,尽量不要吃 鸡蛋最好煮着吃

土豆鸡胸肉减肥

鸡胸肉三明治

食材:吐司2片、鸡胸肉适量、鸡蛋一个、西红柿适量、生菜(也可以换成黄瓜片)适量、沙拉适量。

【做法】

1、鸡胸肉切片,加蚝油,料酒,椒盐,胡椒粉,淀粉腌制十几分钟备用。2、煎锅预热倒一点油,放入腌制好的鸡胸肉,两面煎香煎熟。3、接着再煎一颗蛋。4、拿出一片吐司,把生菜铺好挤上沙拉,盖上煎好的鸡胸肉,再放上切好的西红柿片,挤上沙拉,接着放煎蛋,挤上沙拉,盖上吐司,做好的吐司对半切。

藜麦鸡胸肉沙拉

食材:藜麦200g、鸡胸肉2小块(约50g)、芹菜适量、胡萝卜1根、巴斯克米醋(也可柠檬汁)1勺、亚麻籽油或橄榄油适量、海盐适量、现磨胡椒粉适量、鸡蛋1个。

【做法】

1、将藜麦放滤网清洗后倒入小锅加水煮开,转小火加盖15分钟左右即可,捞起凉凉备用。2、鸡胸肉、芹菜、胡萝卜洗干净后切小丁;焯水煮熟,鸡蛋另起锅煮好也切小丁。3、混合所有的菜、鸡蛋和藜麦。调入橄榄油、醋、盐、现磨胡椒即可。

西兰花烤鸡胸肉

食材:鸡蛋2个、鸡胸肉2块、西兰花1小颗、口蘑3-4朵、牛奶50ml左右、黑胡椒少量。

【做法】

1、西兰花掰小颗,鸡胸肉切丁,口蘑切丁,鸡蛋打散。烤箱180°预热。(上下层)2、烧开水,放入少许盐,放西兰花和鸡胸肉和口蘑煮一会。西兰花变翠绿,鸡胸肉变白即可。4、将煮好的鸡胸肉和西兰花口蘑加入打散的鸡蛋和牛奶搅拌均匀,撒上黑胡椒。5、把以上放入考碗或模具放烤箱烤15分钟左右即可。

鸡胸肉炒蒜苗

食材:蒜苗若干根、鸡胸肉一块、红辣椒4颗、蒜瓣3瓣、姜3片、生抽、料酒、黑胡椒。

【做法】

1、鸡胸肉切细条,蒜苗切段。2、鸡胸肉加半勺料酒,生抽,油,胡椒粉腌制大约10分钟。3、辣椒,蒜,姜切末备用。4、热锅,不放油,先把蒜苗干煸一下,,煸的过程可以加一点盐,煸好后捞出来。5、锅内热锅,先滑入鸡肉,炒到断生捞出来。6、留底油,放入辣椒碎,蒜末姜末爆香,再放入煸好的蒜苗翻炒均匀。7、再放入鸡胸肉翻炒均匀,再放入适量生抽,味精翻炒片刻就好了。

凉拌鸡胸肉

食材:鸡胸肉1块、黄瓜2根、胡萝卜1根、生抽1勺、醋2勺、香油1勺、盐适量、白糖适量、辣椒油适量、熟芝麻适量、香葱2根、蒜3瓣。

【做法】

1、鸡胸肉一块洗净放入蒸锅,蒸30分钟取出放凉。2、盐1茶匙、糖1茶匙、醋2汤匙、酱油1汤、辣椒油1汤匙、香油1茶匙。3、锅里放油,放入蒜末炒香,倒在鸡肉上。4、倒入香葱、倒入黄瓜丝、倒入胡萝卜搅拌撒上熟芝麻开吃。

香蒸鸡胸肉

食材:鸡胸肉200克、香菜10克、青瓜30克、胡萝卜30克、干辣椒5克、盐3克、黑胡椒5克、橄榄油5毫升、白醋10毫升。

【做法】

1、将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合。2、鸡肉洗净,用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状。3、将鸡肉放在油纸上,然后将1塞入切口内,并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。4、有油纸将鸡肉包裹,两头扭紧,放入蒸锅中蒸15-18分钟即可。5、蒸鸡期间,可将胡萝卜与青瓜切丝,并用白醋拌腌。

土豆鸡胸肉

食材:土豆3个、鸡胸肉一块、生姜一块。

【做法】

1、土豆切成方状,用开水煮一遍,生姜切成姜粒。2、鸡胸肉切成三大块,然后切成小块状,加入姜粒,少许酱油,黑胡椒,少量淀粉,腌制。3、热锅,加入土豆块,翻炒,盛出。4、热锅,加入鸡胸肉,翻炒,8成熟,盛出。5、热锅,加入姜粒,翻炒,将土豆和鸡肉一起加入,翻炒最后加入酱油,收锅

胡萝卜黄瓜鸡胸肉

食材:鸡胸适量、胡萝卜1根、黄瓜1根、淀粉适量、盐适量、胡椒少许、料酒适量。

【做法】

1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽,淀粉腌制片刻。2、胡萝卜黄瓜切小丁。3、热油放入鸡胸肉翻炒,鸡肉易熟,翻炒片刻即可。4、倒入胡萝卜黄瓜丁,翻炒,加入盐,胡椒,出锅。

健身沙拉鸡胸肉

食材:鸡蛋1只、鸡胸肉250g、西兰花少量、圣女果少量、胡椒粉少许、生菜少许、玉米半颗、牛油果半个。

【做法】

1、洗净刀背轻拍鸡肉,划口加入几滴柠檬汁,盐,和少许白糖腌制15分钟。2、烧开水煮西兰花,和玉米粒,大概3-4分钟,可以放点盐一起煮。3、开始切切摆盘,切牛油果,切小番茄,生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面,西兰花鸡玉米一起放在盘子里。4、锅里油热 下鸡胸肉,中小火煎,两面有点金黄色是,加点蚝油和开水,闷3分钟,起锅,撒上胡椒粉。

香煎鸡胸肉

食材:鸡胸肉一块、黄酒适量、食用盐适量、蚝油一勺、芦笋你想吃的量、柠檬2片、橄榄油适量。

【做法】

1、鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟。2、芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。3、中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。4、待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入。5、加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可。6、摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。

鸡胸肉的10种独特做法就给大家说完了,鸡胸肉作为一个低脂低热量的食物,所以想减肥的,怕长胖的人可以多吃鸡胸肉,因为从鸡胸肉中摄入的这些热量远比高热量的食物更容易释放一些,所以也就没有那么容易长胖,多吃也不怕长胖。

鸡肉土豆健身能吃吗

鸡肉和土豆是可以在一起烹饪的,不存在什么营养流失的问题。注意饮食易消化避免辛辣刺激。

土豆营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低,两者刚好互补。牛肉和土豆是最好的配菜,但切下来的东西也不能放在一起吃,赶紧告诉亲人。在中国,饮食文化源远流长,全国各处的特产、小吃数不胜数,也是许多北方和南方人喜爱的菜肴,而且家家户户都是这样做

鸡腿肉 健身

可能但凡运动减肥或者健身过的朋友,应该多多少少都是吃过鸡胸肉的,现在有时候刷刷抖音什么的,看到减肥餐、健身餐的内容,基本上鸡胸肉也是出镜率最高的肉类。

那么到底是什么原因让健身的人如此“钟爱”鸡胸肉呢?这次我们就来解答一下吧!

【健身为什么要吃鸡胸肉?】

其实要解答这个问题并不难,咱们先来思考一下:我们到底为什么健身?

大多数人应该都是为了获得更好的身材曲线、更强壮的身体,从而让身体更健康、生活更自律。其实也可以简单理解为是一种爱美之心,毕竟向往美是人类的一种美好憧憬,这是很正面的事情。但其实这些都是后话了,让很多小伙伴开始走上健身之路的最直接因素往往是:身上脂肪太多了!

所以很多人开始健身就是为了将身上的脂肪“雕琢”下去,也正因为如此,健身适合吃的食物往往有一个前提,那就是要相对低脂,而这就是鸡胸肉的最大优势之一了。

那么鸡胸肉的营养成分到底是怎么样的呢?

通过上图我们可以发现,每100克的鸡胸肉只有5克的脂肪,而猪的里脊肉可以说是它身上脂肪最低的部位了,但是每100克猪里脊的脂肪也有7.9克左右,蛋白质还没有鸡胸肉高。

其实也并不是没有其他肉比鸡胸脂肪还低,事实上鸭胸、牛里脊、羊里脊的脂肪含量就都比鸡胸肉低一些,而且后两种里脊肉还比鸡胸肉好吃,那为什么很多人还是优先选择鸡胸肉呢?这就涉及到另外的两个因素了,那就是蛋白质含量和价格。

简单的说就是鸭胸虽然脂肪更低,价格比鸡胸贵不了太多,但是它的蛋白质含量没有鸡胸肉高,而且说实话鸭胸也没有鸡胸肉好吃。至于牛里脊和羊里脊的情况就更明显了,它们虽然都比鸡胸肉低脂肪,还比鸡胸肉好吃,而且蛋白质含量都还比鸡胸肉高那么一点点(100克牛羊里脊大约20到22克蛋白质左右),但是它们价格贵的多啊,买一斤牛里脊的费用差不多可以买4到5斤的鸡胸肉了。

如果参考一下健身的人吃肉的量,那么这个差别就更明显了。

一个健身的人要想确保肌肉的正常生长,那么在确保适量运动的前提下,至少需要按照每公斤体重摄入1.5到1.8克的蛋白质,也就是说一个70公斤的人每天需要吃105到126克的蛋白质。

注意啊,这是需要摄入的蛋白质的量,可不是肉的量,我们以最低的105克蛋白质需求为标准换算一下,也就是说吃牛、羊里脊要吃到105克的蛋白质,每天得至少吃大约477克,而吃鸡胸肉可能需要吃多一些,至少吃大约541克。但是只要去买过菜的朋友,对于不到一斤的牛羊里脊和一斤多点的鸡胸肉的价格,咱们应该心里有数这是多大的差距了吧,而这还只是1天的消耗,而且是按照最低消耗标准计算的。

所以很多健身的人并不是喜欢吃鸡胸肉,而是因为鸡胸肉是性价比最高的,也是综合考虑起来营养结构最适合的选择,仅此而已。

鸡胸肉真的就那么不好吃吗?不是很多健身餐都标榜“让鸡胸肉同样美味”嘛?

这个问题得看是怎么来衡量了,如果放在很久以前,不少人家只有过年、过节才能家里杀只鸡吃的时候,那么鸡胸肉确实不算难吃,毕竟有肉吃就比没有强。但是放在现在这个各种肉食唾手可得的时代,鸡胸肉跟其他很多肉类比是真的没什么竞争力,有些健身餐所谓的“让鸡胸肉美味”只不过是尽量的让它不那么难吃罢了,可“不难吃”距离真正的“美味”还是有差距的啊。

不过呢,我们也不会光泼冷水,下面就来分享一个口感比较嫩的鸡胸肉吃法,说实话达不到“极致美味”的程度,但是至少它真的不难吃,因为我已经吃了好多天了,亲身感觉还是不错的。

——低脂嫩鸡胸丸子——

【材料】:鸡胸肉200克、豆腐100克、鸡蛋1个、淀粉3克左右。

【调料】:生抽、蚝油、五香粉、盐。

【制作】:

首先我们把鸡胸肉剁成肉馅,越细致越好,如果是有健身计划的朋友,家里其实可以准备个料理机,可以节省很多时间;

把鸡胸肉馅放进一个大碗里,然后豆腐放进去充分捏碎,尽量抓揉均匀,觉得这么吃有点单调的话,也可以加点切碎的胡萝卜、虾仁、香菇之类的进去;

接下来把生抽、蚝油、五香粉、盐等调料加进去搅拌均匀,然后加入一个鸡蛋和一点淀粉,朝着一个方向搅打上劲;

锅里加多一些水,烧开后把火调小(避免剧烈沸腾的水将丸子冲散),将肉馅团成自己觉得合适大小的丸子,一个个的放进去煮到丸子变色定型即可;

做好的丸子可以放冰箱里保存至少2到3天,每次吃的时候拿出一些来,加点自己喜欢的青菜一起煮煮就可以吃了,因为加了豆腐再里面,所以鸡胸肉丸子吃起来很软嫩。

那么以上就是这次关于健身吃鸡胸肉的内容了

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土豆 健身

不会怎么样,可以填饱肚子,还可以减肥。

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