含粗纤维热量(纤维有热量吗)

admin 教练考证 (61) 2023-05-06 00:41:00

纤维有热量吗

纤维的品质是指对纤维制品的使用价值有决定意义的许多指标的总体而言。反映纤维品质的主要指标有物理性能指标,包括纤维的长度、细度、比重、光泽、吸湿性、热性能、电性能等;机械性能指标,包括断裂强度、断裂伸长、初始模量、回弹性、耐多次变形性等;稳定性能指标,包括对高温和低温的稳定性、对光-大气的稳定性、对化学试剂的稳定性及对微生物作用的稳定性等;加工性能指标包括纤维的抱合性,起静电性和染色性等;短纤维的附加品质指标包括纤维长度、卷曲度、纤维疵点等。

一、细度

细度是纤维粗细的程度。分直接指标和间接指标两种。直接指标一般用纤维的直径和截面积表示,由于纤维截面积不规则,且不易测量,通常用直接指标表示其粗细的时候并不多,故常采用间接指标表示。间接指标是以纤维质量或长度确定,即定长或定重时纤维所具有的质量(定长制)或长度(定重制)。

在化纤生产中,因原材料、设备运转状态和工艺条件的波动都会使未拉伸丝、拉伸丝的条干不均匀。因此,测定纤维沿长度方向的条干均匀度是衡量纤维质量变化的重要指标,它影响纤维的物理-机械性能与染色性能,还影响纤维的纺织加工性能及织物外观。

二、吸湿性

吸湿性(moisture absorption)是纤维的物理性能指标之一,通常把纤维材料从气态环境中吸收水分的能力、称为吸湿性。表征吸湿性的指标有:

1、回潮率与含水率:纤维材料中的水分含量,即吸附水的含量,通常用回潮率(Moisture regain)或含水率(Moisture content)表达。前者是指纤维所含水分的质量与干燥纤维质量的百分比,后者是指纤维所含水分质量与纤维实际质量的百分比。化纤行业一般用回潮率来表示纤维吸湿性的强弱。

2、标准状态下的回潮率与公定回潮率:各种纤维的实际回潮率随环境温湿度而变,为了比较各种纤维材料的吸湿能力,将其放在统一的标准大气条件下(20℃、65%相对湿度)一定时间后,使它们的回潮率在“吸湿过程”中达到一个稳态值,这时的回潮率为标准状态下的回潮率。

在贸易和成本计算中,纤维材料往往并不处于标准状态,为了方便计重和核价的需要,必须对各种纤维材料的回潮率做出人为统一规定,称之为公定回潮率。主要纺织纤维的回潮率如下:

三、密度

纤维的密度(densities),是指单位体积纤维的质(重)量,常用单位为g/cm3 。由于物质组成、大分子排列堆砌以及纤维形态结构不同,各种纤维的密度是不同的,主要化学纤维品种中,丙纶的密度最小,粘胶纤维的密度最大。主要纺织纤维的密度如下:

四、拉伸性能

纤维材料在使用中会受到拉伸、弯曲、压缩、摩擦和扭转作用,产生不同的变形。化学纤维在使用过程中主要受到的外力是张力,纤维的弯曲性能也与其拉伸性能有关,因此拉伸性能是纤维最重要的机械性能。它包括强力和伸长两个方面,因此又称强伸性能。

(一)断裂强度

断裂强度是表征纤维品质的主要指标,提高纤维的断裂强度可改善制品的使用性质。纤维的断裂强度,通常有以下几种表示方法:

1、断裂强力:亦称绝对强力或断裂负荷,简称强力。即纤维材料受外界直接拉伸到断裂时所需的力,单位为牛顿(N),衍生单位有厘牛顿(cN)、毫牛顿(mN)、千牛顿(kN)等。各种强力机上测得的读数都是强力。强力与纤维的粗细有关,所以对不同粗细的纤维,强力没有可比性。

2、相对强度:拉断单位细度纤维所需要的强力称为相对强度,即纤维的断裂强力与线密度之比,用以比较不同粗细的纤维拉伸断裂性质的指标,单位为N/tex。

断裂强度高,纤维在加工过程中不易断头、绕辊,最终制成的纱线和织物的牢度也高;但断裂强度太高,纤维的刚性增加,手感变硬。

(二)断裂伸长

纤维拉伸至断裂时的伸长率称为断裂伸长率(Elongation at break),它表示纤维承受拉伸变形的能力。

断裂伸长率大的纤维手感比较柔软,在纺织加工时,可以缓冲所受到的力,毛丝、断头较少;但断裂伸长率也不宜过大,否则织物容易变形。普通纺织纤维的断裂伸长率在10% ~30%范围内比较合适。但对于工业用强力丝,则一般要求断裂强度高、断裂伸长率低,使其产品不易变形。

(三)初始模量

初始模量(Initial modulus)亦称弹性模量或杨氏(Young’s)模量,表示试样在小负荷下变形的难易程度,反映了材料的刚性。

纤维的初始模量取决于高聚物的化学结构以及分子间相互作用力的大小。大分子柔性越强,纤维的初始模量就越小,也就容易发生形变。对于由同一种高聚物制得的纤维,若分子间的作用力愈大,取向度或结晶度越高,则纤维的初始模量就越大。在主要的化学纤维品种中,以涤纶的初始模量最大,锦纶则较小,因而涤纶织物挺括,不易起皱;而锦纶易起皱,保形性差。

几种常见化学纤维的拉伸指标如下:

(四)回弹性

材料在外力作用下(拉伸或压缩)产生的形变,在外力除去后,恢复原来状态的能力称为回弹性(Elastic recovery)。纤维在负荷作用下,所发生的形变包括三部分:普弹形变、高弹形变和塑性形变。这三种形变,不是逐个依次出现而是同时发展的,只是各自的速度不同。因此,当外力撤除后,可回复的普弹形变和松弛时间较短的那一部分高弹形变(急回弹形变)将很快回缩,并留下一部分形变,即剩余形变,其中包括松弛时间长的高弹形变(缓回弹形变)和不可复的塑性形变。剩余形变值越小,纤维的回弹性越好。

纤维的回弹性与其制品的尺寸稳定性和折皱性有密切关系。回弹性高的纤维(例如涤纶)制成的服装不易起皱,具有挺括等特性。

五、耐疲劳性

耐疲劳性通常是指纤维在反复负荷作用下,或在静负荷的长时间作用下引起的损伤或破坏。

疲劳破坏的机理从能量学角度,可以认为是外界作用所消耗的功达到了材料内部的结合能(断裂功),使材料发生疲劳;也可以从形变学角度认为

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是外力作用产生的变形和塑性变形的积累达到了材料的断裂伸长,使材料发生疲劳。一般说来,回弹性较好的纤维,其耐疲劳性就高,如锦纶的回弹性较好,它的耐疲劳性最好。

六、耐磨性

所谓磨损,一般指材料由于机械作用从固体表面不断失去少量物质的现象,即两个固体表面接触作相对运动,伴随着摩擦引起的减量过程。

影响纤维耐磨损性能的因素非常复杂。首先是纤维的分子结构和微观结构。一般情况下,分子主链键能强,分子链柔曲性好,聚合度好,取向高度、结晶度适当,结晶颗粒较细较匀,纤维的玻璃化温度在使用温度附近时,耐磨损性能较好。从纤维性能方面看,纤维表层硬度高,拉伸急弹性恢复率高,拉伸断裂比功大,恢复功系数高时,耐磨损性能较好。另外,温湿度、试样张力、磨料的种类、形状、硬度等都对耐磨损性能有影响。

常见纤维耐磨性能高低顺序如下:锦纶>丙纶>维纶>乙纶>涤纶>腈纶>氯纶>羊毛>蚕丝>棉>麻>富强纤维>铜氨纤维>粘胶>醋酯纤维>玻璃纤维。

七、耐热性和热稳定性

纤维及其制品在加工过程中要经受高温的作用(如染整、烘干等),在使用过程中也常常要接触到高温(如洗涤和熨烫),工业和技术用纤维则更要受到高温的长时间作用,因此对高温作用的稳定性,是材料稳定性能指标之一。

耐热性:表征纤维在升高温度下测得的机械性能的变化,这种变化在回复至常温时往往能够恢复(属于可复变化),因此亦称物理耐热性。

热稳定性(Thermal stability):表征纤维受热后,机械性能的不可复变化,这种变化是将纤维加热并冷却至常温后测得的,系聚合物发生了降解或化学变化所致,因此亦称化学耐热性。

高聚物的化学结构是影响纤维耐热性(包括热稳定性)的主要因素之一。天然的纤维素纤维和再生的水化纤维素纤维耐热性很高,这类纤维不是热塑性的,因而在升温下它们不会软化或发生粘结。合成纤维在升温下强度的降低程度比水化纤维素纤维为高。主要化学纤维品种中,粘胶纤维耐热性最好,而涤纶的热稳定性最好。

高聚物分子中形成交联结构可以提高纤维的耐热性,如聚乙烯醇的缩醛化。借助于加入少量抗氧剂或链裂解过程的阻滞剂,可使纤维的热裂解和热氧化裂解程度大为减小,可提高纤维热稳定性,但不能提高纤维的耐热性。

八、热收缩

热收缩是纤维热性能之一,指受热条件下纤维形态尺寸收缩,温度降低后不可逆。纤维产生热收缩是由于纤维存在内应力,热收缩的大小用热收缩率(Heat-shrinkage)表示,它是指加热后纤维缩短的长度占原长度的百分率。

根据加热介质不同,有沸水收缩率、热空气收缩率和饱和蒸汽收缩率等。对纤维热收缩处理,品种不同采取的热处理条件也不同。常见化学纤维热收缩处理条件:

纤维热收缩率的大小,与热处理的方式、处理温度和时间等因素有关,一般情况下,纤维的收缩在饱和蒸汽中最大,在沸水中次之,在热空气中最小。氯纶在100℃热气中收缩率达50%以上,维纶的沸水收缩率约为5%,正常加工涤纶短纤维的沸水收缩率约为1%。

九、阻燃性

纤维燃烧是纤维物质在遇到明火高温时的快速热降解和剧烈化学反应的结果。阻燃性是纤维的稳定性能指标之一,亦称防燃性。描述纤维燃烧性能的指标有极限氧指数LOI、着火点温度T、燃烧时间t、火焰温度TB等指标。其中应用较为广泛的为极限氧指数。

所谓极限氧指数,是指试样在氧气和氮气的混合气中,维持完全燃烧所需的最低氧气体积分数。限氧指数愈高,说明燃烧时所需氧气的浓度愈高,常态下纤维愈难燃烧。根据LOI数值的大小,可将纤维燃烧性能分为四类:

常见化学纤维极限氧指数:

十、化学稳定性

对化学作用的稳定性是材料的稳定性能之一,亦称耐化学性。它是纤维抵抗化学试剂作用的能力的量度。对微生物作用的稳定性是指纤维抵抗蛀虫、霉菌作用的能力,亦称耐微生物性。

化学纤维对化学试剂作用的稳定性主要决定于其聚合物的结构。一般碳链化学纤维比杂链化学纤维对酸碱的稳定性好,但与侧基也有关系,例如:腈纶纤维的大分子链上有氰基,因此不耐强碱。

涤纶纤维化学稳定性主要取决于分子结构。涤纶纤维除耐碱性差以外,耐其它化学试剂性能均比较优良。涤纶纤维耐微生物作用,不受蛀虫、霉菌等作用。

锦纶纤维耐碱性、耐还原剂作用的能力很好,但耐酸性和耐氧化剂作用性能比较差。锦纶纤维耐微生物作用的能力较好,在淤泥水或碱中,耐微生物作用的能力仅次于氯纶纤维,但有油剂或上浆剂的锦纶纤维,耐微生物作用的能力降低。

腈纶纤维耐酸、碱性好,35%盐酸、65%硫酸、45%硝酸对其强度无影响,在50%苛性钠和28%氨水中强度几乎不下降。腈纶纤维耐虫蛀,耐霉菌性能好。

粗纤维热量

1、空心玉米棍的热量不高。

2、每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。

3、玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米棒的热量是由玉米和少量的淀粉组成的,一般计算其玉米的含量。

高纤维,低热量的东西有哪些?

轻食是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。在很多朋友的印象中很容易有轻食就是素食的概念。尽管素食在轻食中占有很大的比例,但轻食的食材还包括高蛋白、低脂肪的肉类和海鲜、水产品。所以!轻食绝对不是让你们“吃草”的!

高热量高纤维

  NO.1 豆腐:57 大卡(100克)

  豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处

  NO.2 芋头:79 大卡(100克可食部分)

  芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气

  NO.3 包子:120 大卡(100克)

  小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等

  NO.4 饺子:240 大卡(100克)

  有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用

  NO.5 面条:280 大卡(100克)

  面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等; 面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100 克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收

  NO.6 粉丝:335 大卡(100克)

  粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多

  NO.7 大米:346 大卡(100克)

  稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的

  稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类。大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效

  NO.8 黑豆:381 大卡(100克)

  黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效

  具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用

纤维的热量会被吸收吗

1000千焦约等于238900卡路里,热量很大。人体每天所须的热量与自身体重和身体活动强度有关 ,一般来说,一个60公斤标准体重的人,在完全休息状态时,一天需要1500~1600卡路里;如果是中等活动量,一天需1800~2300卡路里。日常生活中的运动消耗:散步大约每半小时消耗热量75卡路里;慢跑每半小时消耗热量300卡路里;跳绳大约30分钟消耗热量400卡。100克常见水果所含热量:番茄是20卡路里,香瓜40卡,草莓25卡,梨42卡。

纤维+真的没热量吗

1千焦(kj) = 238.9000000卡(卡路里)。

卡路里(calorie)这个概念大家经常会接触到,营养学家通过它来计算食物能量。经过精确实验,科学家计算出 1 克蛋白质的能量为 4 卡路里,1 克脂肪为 9 卡路里,1 克碳水化合物为 4 卡路里,1 克膳食纤维等于 2 卡路里。卡路里简称为卡。

国内预包装食品包装背面都印有“营养成分表”,里面标注了每 100 克(或 100 毫升)食品的能量和营养值。

我们注意到,其中能量值并没有以卡路里(或千卡)为单位,而是采用了千焦的单位。这给减肥和健身者用卡路里估算热量值造成了麻烦(很多营养学资料和图表都是以千卡作为热量单位)。那 1 千焦等于多少千卡呢?换算公式如下:

1 千焦(kJ) = 0.239 千卡(kcal)1 千卡(kcal)= 4.184 千焦(kJ)

拓展资料:

减掉一斤肥肉需要怎样的努力:

这里教你一个将千焦快速换算成千卡的方法:首先将千焦值除以 4,然后再减去千焦值的百分之一,就是千卡值。如果不需要太精确,除以 4 的值就够用了。误差不到 5 %。

(1)脂肪的本质是身体摄入多余热量的堆积,1000g脂肪提供9000kcal热量,减掉1000g肥肉需要7700kcal的热量缺口;(肥肉中除了90%左右纯脂肪,还有少量水分和蛋白质)

(2)7700kcal的热量缺口用一周的时间完成,平均每天是1100kcal,正常成年女性每天热量摄入为1800kcal-2100kcal,基础代谢在1200kcal左右,每天热量摄入不能低于这个值。以健康减肥为提前,把1100kcal的热量缺口分成两部分,饮食摄入减少550kcal,锻炼消耗550kcal。

(3)一天热量摄入减少550kcal,意味着每天少吃一顿,或者每顿只吃原来的三分之一。而且,这500kcal的热量缺口主要来自碳水化合物和脂肪,而不是蛋白质,这意味着你要减少主食的分量,如果不想饿肚子,用薯类或者粗粮粥是不错的选择。至于脂肪,严格控制烹饪用油量,20克足够,蒸煮炖是优先选择的烹饪方式。而且,这还是假设你不吃零食的前提下计算出的结果。

(4)以下这个表将告诉你每天消耗550kcal的热量需要做多少运动。

纤维素的热量人可以吸收吗

半只烤鸡大约重500克,167*5=835大卡热量

鸡肉也是一种我们比较常吃的肉类,因为其除了鸡皮含有的脂肪比较多之外,本身鸡肉的脂肪是比较低的,因此很多人都是比较喜欢吃鸡肉的。鸡肉的做法有很多,烧鸡是其中的一种,那么它的热量是多少呢?一起来看下。

烧鸡的热量是多少

  烧鸡的热量是多少

  每100克的烧鸡所含有的热量为167大卡,一块烧鸡大约为30克,因此其所含有的热量就为50大卡,需要我们散步34.5分钟才能消耗掉。另外,每100克的烧鸡里面还含有8.92克的脂肪。

  烧鸡的热量高吗

  单单从这个数值,我们可能觉得烧鸡的热量并不是很高,毕竟100克的烧鸡所含有的热量才167大卡,和我们吃100克的米饭所摄入的热量是差不多的。但是大家要知道,我们在吃烧鸡的时候,可能不可能只吃100克的。因为一小块的烧鸡就大约为30克了,我们吃上三块就等于吃了100克的烧鸡。事实上,很多人在吃烧鸡的时候,可能一顿能吃上小半只烧鸡,这样算下来的话,摄入的热量就会有点高了。

  减肥的人能吃烧鸡吗

  减肥的人我们并不建议食用烧鸡。大家知道烧鸡是如何制作而成的吗?烧鸡是选取新鲜的鸡肉,将鸡肉全身都用饴糖涂抹一遍,然后放在油锅中炸一下,捞出来后放入装有香料的卤料中煮制而成的。因此从这个做法来看,我们应该很容易看出,烧鸡的热量肯定不会太低。因为食物本身经过油炸、卤制之后,热量就会升高的,而且鸡肉身上还涂抹了饴糖,这样算下来的话,烧鸡要比我们新鲜的鸡肉热量高出很多的。本身新鲜的鸡肉我们推荐的吃法就是水煮或者清蒸,这样热量比较低,而烧鸡的这种做法,虽然吃起来味道非常美味,有着肉鲜味美、肥而不腻、烂而不散的特点,但是却是不太适合想要减肥的人群去食用的。如果大家实在很想吃的话,建议就吃两三块就可以了,千万不能吃太多。

膳食纤维有热量吗

人造米是一种富含可溶性膳食纤维的低热量人造大米,其口感与天然大米十分相似。虽然魔芋米的热量比较低,但其不能长期替代主食食用,否则很容易造成其他营养成分的缺乏,从而引发身体健康问题。

人造米含有丰富的魔芋膳食纤维,进入胃部后会增加饱腹感,从而达到减肥效果

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