100g鸭肝的热量(鸭胗肝的热量)

鸭胗肝的热量

鸭货里的素菜热量是102大卡，鸭货的热量不算高。常见的鸭货包括鸭脖子、鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭头、鸭胗等，总的来说热量不高，比如每100克鸭翅中的热量大约为146大卡，每100克鸭胗中的热量大约为92大卡。鸭货素菜有莲藕，海带，海菜等。

鸭肝 热量

12块的猪肝有5斤。猪肝的热量还是比较多的，每100克猪肝中含有130大卡的热量。除了热量以外，猪肝之中还含有大量的营养物质，比如说维生素a、维生素b、钙离子、铁离子、铜离子、锌离子等营养成分。适量的吃一些猪肝可以有效的吸收其中的营养价值，起到清肝明目、养心安神的作用。可以有效的改善缺铁性贫血，并且可以改善失眠症状。还能够增强身体的免疫力、增强机体的抗病能力

鸭胗肝热量高吗

鸭胗l号是大号，一般煮半个小时左右，鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，苦胆除尽切勿弄破然后洗净。

鸭肝的热量,鸭肝减肥

一两猪肝有50克。猪肝的热量不高，大约于同等量的米饭热量相当，但是猪肝也不宜多吃莓一百克猪肝的热量为129大卡，猪肝中还有蛋白质19.3克脂肪，3.5克碳水化合物五克，胆固醇288g。猪肝中还含有大量的维生素a、维生素c、b族维生素以及铁、镁、钠、钙、锌、叶酸等微量元素。

盐水鸭肝的热量

鸭肝为补血养生的最佳食物，营养丰富。

鸭肝，每100克含可食用部分100克 热量(千卡)： 128 B1硫胺素(毫克)： .26CA钙(毫克)： 18

蛋白质(克)： 14.5 B2核黄素(毫克)： 1.05 MG镁(毫克)： 18

脂肪(克)： 7.5 B5烟酸(毫克)： 6.9 FE铁(毫克)： 23.1

碳水化合物(克)： .5 VC维生素C(毫克)： 18 MA锰(毫克)： .28

膳食纤维(克)： 0 VE维生素E(毫克)： 1.41 ZN锌(毫克)： 3.08

维生素A(微克)： 1040 胆固醇(毫克)： 341 CU铜(毫克)： 1.31

胡罗卜素(微克)： 1.2 钾(毫克)： 230 P磷(毫克)： 283

视黄醇当量(微克)： 76.3 钠(毫克)： 87.2 SE硒(微克)： 57.27

鸭肝的热量及营养价值

鸭肝的热量是每一百克为(以100克可食部分计)是128大卡(535千焦)。

鸭肝属于蛋类、肉类及制品，为鸭杂之一，是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质。蛋白质与铁含量较高的动物内脏，热量在肉类中属于偏低的，但含一定脂肪和较多胆固醇，可少量食用。

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鸭肠鸭肝的热量

寿司一件大约70卡,减肥时..一天吃的热量不能超过1800卡.. 你自己看一下吧!!!

五壳类

食品 份量 热量

白饭 1碗 200

粥 1碗 70

米粉 1碗 132

通心粉 1碗 132

面 1碗 280

意大利粉 1碗 170

上海面 1碗 207

河粉 1碗 284

乌冬 1碗 160

伊面 1个 404

即食面 1个 445

面包(三文治)(连边) 1片 125

生命面包(连边) 1片 73

纯麦包(连边) 1片 92

菠萝包 1个 235

猪仔包(软) 1个 169

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肉类

食品 份量 热量

免治牛肉(生)(半肥瘦) 100g 260

免治牛肉(生)(瘦) 100g 160

烧牛肉(瘦) 3片(薄)90g 175

烤牛扒(瘦) 1件(小) 155

咸牛肉 100g 240

烤猪扒(连肥) 1件(大) (90g) 300

烤猪扒(去肥) 1件(中) (60g) 135

煎猪扒 2件(中) (100g) 450

烧羊扒(半肥瘦) 2件(小) (90g) 335

烧羊扒(瘦) 1件(大) (60g) 135

烧猪批 100g 317

连皮鸡脾肉 80g 168

连皮鸡胸肉 80g 162

去皮鸡脾肉 80g 116

去皮鸡胸肉 80g 96

烧鸡脾(连皮) 1只(100g) 215

白切鸡脾 1只(100g) 200

上鸡冀 80g 105

鸡柳 80g 83

烟火鸡肉 100g 112

烧鸭 1份(120g) 356

狮子狗卷 100g 127

瘦火腿 2片(60g) 70

煎香肠(牛肉) 2条(大) (140g) 375

煎香肠(猪肉) 2条(大) (140g) 440

午餐肉 1罐(400g) 350

烤烟肉(半肥瘦) 2片(30g) 125

煎腊肠 2条 310

Salami 4片(薄) 195

意大利辣肉肠 100g 500

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蛋类

食品 份量 热量

鸡蛋 1只 80

蛋白 1只 15

蛋黄 1只 60

煎蛋 1只 136

鹌鹑蛋 5个(60g) 86

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蔬菜类

食品 份量 热量

美国南瓜 100g 73

日本南瓜 100g 35

茄子 100g 17

丝瓜 100g 17

青瓜 100g 11

苦瓜 100g 7

番薯(黄肉) 100g 115

番薯(白肉) 100g 108

芋头 100g 94

薯仔 100g 72

粟米 100g 76

蕃茄(熟)(煎) 100g 69

马蹄 100g 68

连藕 100g 52

洋葱 100g 34

竹笋 100g 33

芽菜仔 100g 23

青萝卜 100g 23

红萝卜(熟) 100g 19

青椒(熟) 100g 14

白菜 100g 17

生菜 100g 14

椰菜花 100g 29

青豆 100g 68

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蔬果类

食品 份量 热量

橙 1个(中) (156g) 40

苹果 1个(大) (200g) 70

西柚 半个 40

香蕉 1只(120g) 76

皇帝蕉 1只(65g) 31

芒果 1个(中) (200g) 88

西瓜 1磅4-6片(440g) 79

木瓜 100g 32

哈密瓜 1片 60

提子 10粒(大) (65g) 33

车厘子 10粒(大) (107g) 44

荔枝 8粒(中) 88

奇异果 1个 30

榴连 1粒(2只鸡蛋大小) 80

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海鲜类

食品 份量 热量

龙虾肉 (半碗) (100g) 120

蟹肉 100g 90

白灼虾(中) 10只 200

银鳕鱼 75g 100

红衫鱼 75g 85

带子(熟) 75g 79

鲮鱼肉 75g 72

生鱼肉 75g 71

鱼柳(蒸熟) 120g 110

鲮鱼腩 75g 61

大鱼肉 75g 58

大鱼腩 75g 57

罐头沙丁鱼 100g 335

吞拿鱼 中罐(110g) 320

鱿鱼 75g 56

蚬 75g 8

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奶类

食品 份量 热量

鲜奶 1杯(250ml) 163

脱脂奶 1杯(250ml) 83

全脂奶粉 30g(3汤匙)(加开水至1杯) 147

脱脂奶粉 20g(4汤匙)(加开水至1杯) 71

高钙低脂奶 1杯(250ml) 150

保鲜装奶 1杯(250ml) 155

保鲜装脱脂奶 1杯(250ml) 88

朱古力奶 1杯(250ml) 183

淡奶 半杯(120ml) 190

炼奶 半杯(120ml) 386

维他鲜豆浆 1杯 55

芝士(Cheddar) 30g(1吋正方) 122

脱脂芝士(Cottage cheese) 1盒250g 95

低脂芝士 1片 54

芝士片(Processed) 1片 80

果味乳酪 1杯(150ml) 167

原味乳酪 1杯(150ml) 92

雪榚 2球(细) 120ml 205

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调味类

食品 份量 热量

蚝油 1汤匙 20

牛排酱 1汤匙 20

蕃茄酱 1汤匙 20

沙律酱 (法式) 1汤匙 60

沙律酱 (千岛) 1汤匙 60

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糖类

食品 份量 热量

白糖 1汤匙 35

蜜糖 1汤匙 60

糖浆 1汤匙 50

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豆类

食品 份量 热量

豆腐皮 1/2片 40

板豆腐 1/4块 60

嫩豆腐 1/4块 50

油豆腐 1/4块 80

马豆 100g 340

腰豆 100g 336

红豆 100g 341

黄豆 100g 400

罐头茄汁豆 100g 58

盒装豆腐 100g 252

腐竹 100g 387

甜竹 100g 339

枝竹 20g 77

豆腐花 100g 62

豆腐泡 1件 20

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油脂类

食品 份量 热量

花生油 1汤匙 135

粟米油 1汤匙 135

牛油 20g 190

辣油 1汤匙 120

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点心类

食品 份量 热量

虾饺 1件 37

蒸肠粉 1条 66

烧卖 1件 42

鱼翅饺 1件 39

山竹牛肉 1件 94

排骨 1件 37

粉果 1件 44

鸡扎 1件 45

叉烧包 1个(60g) 160

春卷 1件 136

芋角 1件 113

萝卜糕 1件 80

潮州粉果 1件 113

咸肉 1个 191

叉烧饭 1碗 574

蒸肠粉 1条 66

牛肉肠粉 1条 79

干炒牛河 1碟 1237

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麦当奴食品

食品 份量 热量

汉堡饱 1个 260

芝士汉堡饱 1个 310

双层芝士汉堡饱 1个 520

孖堡 1个 410

巨无霸 1个 560

鱼柳饱 1个 440

麦香鸡 1个 490

麦乐鸡 6件 290

烧烤汁 1盒 50

甜酸汁 1盒 60

薯条(细) 1包 220

薯条(中) 1包 320

薯条(大) 1包 400

烟肉蛋汉堡 1个 290

猪柳汉堡 1个 370

猪柳蛋汉堡 1个 440

脆薯饼 1件 130

苹果批 1个 260

士多啤梨新地 1杯 280

热朱古力新地 1杯 310

热焦糖新地 1杯 340

早晨全餐 1份 640

热香饼(加植物牛油及糖浆) 1份 440

云呢拿奶昔 1杯 350

朱古力奶昔 1杯 390

士多啤梨奶昔 1杯 380

可口可乐 1杯(细) 98

鲜橙汁 1杯(180ml) 80

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肯德基家乡鸡食品

食品 份量 热量

Original Recipe

鸡翼 1件 181

鸡胸(Side Breast) 1件 276

鸡胸(中) 1件 257

鸡下腿 1件 147

鸡上腿 1件 278

Crispy Recipe

鸡翼 1件 281

鸡胸(Side Breast) 1件 354

鸡胸(中) 1件 353

鸡下腿 1件 173

鸡上腿 1件 371

炸薯条 1客 268

薯蓉 1客 60

什菜沙律 1客 103

栗米 1条 176

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甜品类

食品 份量 热量

蛋糕 1件 230

朱古力芭菲 1杯 648

布甸 1杯 190

姐喱 1杯 162

班戟 1份 495

芝士布甸(Cheese Cake) 1件(120g) 505

红豆沙 1碗 180

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日本料理

食品 份量 热量

寿司 6件 630

亲子井 1碗 550

牛井 1碗 480

手卷 3件 700

天妇罗 1碗 550

拉面 1碗 430

拉面 (味噌味) 1碗 600

味噌汤 1碗 60

全 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

羊奶 1杯 240g 170

蒸发奶 半杯 120g 170

全脂牛奶 1杯 240ml 150

全脂奶粉 4汤匙 35g 150

牛奶布丁 1杯 260g 320

全脂优酪乳 1杯 227g 140

硬式牛奶冰淇淋 1杯 133g 270

软式牛奶冰淇淋 1杯 173g 375

低 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

低脂牛奶

(脂肪 2%)

1杯 244g 120

低脂牛奶

(脂肪 1%)

1杯 244g 100

低脂奶粉 3汤匙 25g 120

脱 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

脱脂牛奶 1杯 245g 85

脱脂奶粉 4汤匙 35g 80

脱脂优酪乳 1杯 227g 125

食物热量表 千焦耳 100克 = 2 市两

米面类（重量克）

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

大米 100 6.7 0.8 76 1420

小米 100 9.7 1.7 77 1520

馒头 100 6.1 0.2 49 932

面条 100 7.4 1.4 57 1134

玉米面 100 9.6 4.3 72 1524

糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 1424

面包 100 7.3 5.8 93 1524

馄吞皮 100 7.3 1.4 56.2 1120

豆制品类

食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量

豆腐 100 7.4 3.5 3.0 295

豆腐丝，百页 100 21.5 7.9 7.0 780

豆腐脑，豆腐花 100 5.3 1.9 1.0 175

豆腐衣 100 43.2 26.0 12.1 1912

豆腐干 100 15.6 0.8 4.1 340

蛋肉类

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

鸡蛋 100 11.8 15.0 1.3 783

鸭蛋 100 13 14.7 1 781

蛋清 100 9.6 0.1 1.2 185

猪肉 100 16.9 29.2 1 1402

猪心 100 17.1 6.3 525

猪肝 100 20.0 4.0 3.0 537

猪肚 100 14.6 2.9 2.0 382

猪肾 100 15.5 4.8 / 441

牛肉 100 20.1 10.2 / 722

兔肉 100 21.2 0.4 0.2 373

鸽子 100 16.6 14.2 1.8 840

鹌鹑 100 16.6 14.2 1.8 840

鸡肉 100 23.3 1.2 / 440

鸡肝 100 18.2 3.5 2.1 463

鸡翅 100 23.3 1.2 0.1 440

鸡爪 100 24.0 16.4 2.7 1063

牛肚 100 14.8 3.7 / 391

羊肉 100 11.1 28.8 1.0 1290

鸭舌 100 14.4 15.6 0.8 631

鸭肝 100 17.1 4.8 6.8 575

鸭肉 100 16.5 7.4 0.1 560

饮料类

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

牛奶 100 3.3 3.6 6.1 285

豆浆 100 4.4 1.9 2.1 177

啤酒 140

甜食类

食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量

冰激凌 100 3.7 8.6 23.8 785

蛋糕 100 7.9 4.2 64 1340

巧克力 100 10.0 28.7 57.2 2320

蔬菜类

食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量

韭黄 100 1.8 0.2 2.0 66

青椒 100 0.8 0.1 4.5 96

蘑菇 100 2.8 0.2 2.4 96

草菇 100 32 1.4 24 1000

金针菇 100 2.1 0.4 3.7 113

香菇 100 12.1 1.8 59.6 1265

青豆 100 15.1 7.0 13.9 753

豆苗 100 4.6 0.8 3.0 150

蚕豆 100 8.8 0.5 13.8 398

紫菜 100 14.0 1.2 36.8 1112

萝卜 100 0.8 0.1 3.2 72

豆芽 100 2.0 0.26 1.8 76

小红萝卜 100 0.9 0.2 3.8 88

芹菜 100 0.5 0.4 3.1 76

黄豆 100 32.4 18.8 20.8 1600

卷心菜 100 1.2 0.2 3.6 88

黄瓜 100 0.7 0.2 2.0 54

丝瓜 100 1.4 0.1 4.3 100

苦瓜 100 1.0 0.2 3.4 80

茄子 100 1.0 0.3 4.1 100

花生仁 100 24.3 48.7 15.3 2504

绿豆 100 23.0 1.5 57.8 1328

蔬菜水果含糖量表

1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9%-10%

南瓜 菠菜\芹菜 大白菜 绿豆芽 小葱 白罗卜 香菜 红胡罗卜 榨菜

紫菜 菜瓜 青菜心 油菜\韭菜 青蒜 冬笋 毛豆 葱头 蒜苗

生菜 小白菜\小青菜 韭黄\豌豆苗 西瓜 辣椒 黄豆芽 黄胡罗卜 樱桃 杏子

冬瓜\黄瓜 酸菜\茄子 空心菜\花菜 丝瓜 豆腐干 柠檬 葡萄

西红柿 小红罗卜 臭豆腐 韭菜花 桃\枇杷

11% 12% 14% 15% 16% 17% 20% 22% 85%

柿子 桔子、梨 荔枝 苹果 土豆 石榴 香蕉 红果 粉条

沙果 豌豆 山药

常用食物脂肪酸

食物名 组成 %

饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸

猪油 42.7 45.6 8.5

黄油 58.3 34.3 5.8

豆油 14.8 20.9 62.3

花生油 19.9 42.5 37.5

芝麻油 12.4 40.8 46.5

菜油 4.5 74.1 21.6

猪肉，瘦 34.8 48.7 13.7

猪肉，中 38.3 49.2 11.2

猪肉，肥 41.6 49.5 8.7

猪舌 36.0 48.8 15.2

猪心 34.2 21.1 44.8

猪肝 45.5 25.2 15.5

猪肾 44.6 26.5 28.1

猪肚 54.1 37.3 8.3

猪肠 33.0 44.1 18.1

牛肉，瘦 46.4 44.3 9.0

羊肉，瘦 42.2 43.3 12.2

兔肉 44.4 26.5 26.7

牛奶 59.5 32.5 6.5

鸡肉 25.5 41.2 29.9

鸭肉 25.2 46.8 23.5

鸡蛋 25.3 40.8 16.3

鸡蛋黄 25.8 43.3 14.6

黄鱼 37.2 42.1 20.4

带鱼 37.2 45.8 15.6

白鲢 31.6 47.2 20.3

花鲢 31.4 45.0 22.9

鲤鱼 18.9 58.1 22.2

鲫鱼 25.7 51.2 20.3

黄鳝 29.2 38.3 30.2

对虾 37.7 45.6 15.2

生活动作的热量消耗量 （千焦耳/每分钟）

名称 热量 名称 热量 名称 热量 名称 热量

休息 日常活动 文体活动 工作学习

睡眠 2.7 穿脱衣 7.0 广播体操 11.6 自习 3.5

午睡 3.2 整理床 8.9 乒乓球 14.2 听课 3.4

坐着休息 3.6 洗脸刷牙 4.5 单杠 16.6 写字 4.7

站着休息 4.0 走路 11.3 双杠 18.2 看书 3.6

坐着说话 4.6 上下楼梯 18.6 爬绳 14.1 整理书信 7.5

站着说话 5.0 站立洗衣 8.9 跳高 22.2 开会 4.3

下棋扑克 4.2 扫地 11.4 排球 13.7 唱歌 9.3

看电影视 3.4 拖地板 11.7 篮球 19.0 跳舞 13.0

散步 6.2 擦窗 8.3 健身操 12.3 慢跑 15.7

吃饭 5.0 整理家务 8.9 剧烈跑步 23.6 自行车 12.6

热量的3种来源

热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克， 脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

热量单位： 1 千卡 = 4。184 千焦耳在地 1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

成人每日需要热量

成人每日需要的热量 = 基础代谢所需热量 + 体力活动所需热量 + 消化食物所需热量。

消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

成人每日需要的热量：男性 ： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳

注意：每日食物提供热量不少于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命的最少的能量

基础代谢需要的基本热量 千卡

年龄 公式

女子

18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450

31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830

60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600

男子

18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680

31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830

60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490

体力活动所需要的热量 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数

活动强度系数表

强度 活动内容 系数

极轻 驾驶，看电视，打字，坐，站，躺，看书，等等。 0．2

轻 打扫房间，短距离散步，打高尔夫， 0．3

中等 重的家务活，网球，羽毛球，溜冰，跳舞 0．4

重 重体力劳动，篮球，足球，爬山。 0．5

鸭胗鸭肝的热量

部分食物的热量（1000种）

名 称能量

大黄米（黍）349

大麦（元麦

）307

稻谷（早籼）359

稻米（大米）346

稻米（粳，特级）334

稻米（粳，标一）343

稻米（粳，标二）348

稻米（粳，标三）345

稻米（粳，标四）346

稻米（早籼，特等）346

稻米（早籼，标一）351

稻米（早籼，标二）345

稻米（晚籼，特）342

稻米（晚籼，标一）345

稻米（晚籼，标二）343

稻米（籼）347

稻米（优标）349

稻米（籼，标一）346

稻谷（红）344

稻米（香大米）346

方便面472

麸皮220

高粱米351

挂面（赖氨酸）347

挂面（标准粉）344

挂面（精白粉）347

谷子（龙谷）383

黑米（稻米（紫））333

花卷217

黄米342

煎饼333

烤麸121

苦荞麦粉304

烙饼（标准粉）255

馒头（蒸，标粉）233

馒头（蒸，富强粉）208

面筋（水）（水面筋）140

面筋（油）（油面筋）490

面条（富强粉）（切面）285

面条（干）355

面条（煮，富强粉）109

面条（虾蓉面）429

面条（标准粉）（切面）280

米饭（蒸，籼米）114

米饭（蒸，粳米）117

米粉（干，细）346

米粉（排米粉）355

米粥（粳米）46

糜子（带皮）348

糜子米（炒米）374

糯米（优糯米）344

糯米（粳糯）343

糯米（江米）348

糯米（籼）352

糯谷（早糯）344

糯米（紫红，血糯米）343

荞麦324

青稞298

烧饼（糖）302

沙子面362

通心面（通心粉）350

五谷香377

小麦（龙麦）352

小麦粉（特二粉）349

小麦粉（标准粉）344

小麦粉（特一，精粉）350

小麦胚粉392

小米358

小米粥46

燕麦片367

薏米（薏苡回回米）357

油饼399

莜麦面385

油条386

玉米（白，包谷）336

玉米（黄，包谷）335

玉米（鲜，包谷）106

玉米罐头（玉米笋）4

玉米面（白）340

玉米面（黄）340

玉米面（黄豆玉米面）339

玉米糁（黄）347

玉米粥（即食）390

糍粑（稞麦（熟品））257

扁豆326

扁豆（白）256

蚕豆（去皮）304

蚕豆（带皮）342

臭干99

豆粕310

豆腐81

豆腐（内酯豆腐）49

豆腐（南豆腐）57

豆腐（北）98

豆腐干140

豆腐干（香干）147

豆腐干（菜干）136

豆腐干（酱油干）158

豆腐干（小香干）174

豆腐干（熏干）153

豆腐花401

豆腐卷（豆制五香卷）200

豆腐卷201

豆腐脑（老豆腐）10

豆腐皮409

豆腐丝201

豆腐丝（干）451

豆腐丝（油）300

豆腐渣35

豆肝尖192

豆浆13

豆浆粉422

豆奶30

豆沙243

腐乳（白）133

腐乳（臭，臭豆腐）130

腐乳（桂林腐乳）204

腐乳（红，酱豆腐）151

腐乳（上海南乳）138

腐乳（糟豆腐乳，糟乳）158

腐竹459

腐竹皮489

高蛋白豆米粉414

黑豆（黑大豆）381

红豆馅240

花豆（红）317

花豆（紫）315

黄豆（大豆）359

黄豆粉418

豇豆（紫）315

豇豆322

绿豆316

绿豆饼（饼折）122

绿豆面330

卤干336

眉豆（饭豇豆）320

脑豆360

膨化豆粕（大豆蛋白）321

蒲包干135

千张（百页）260

青豆（青大豆）373

酸豆乳67

素大肠153

素火腿211

素鸡192

素虾（炸）576

素鸡丝卷186

素什锦173

酥香兰花豆416

豌豆313

豌豆（花）322

小豆（红，红小豆）309

油豆腐（豆腐泡）244

油炸豆瓣405

油炸豆花400

芸豆（白）296

芸豆（红）314

芸豆（虎皮）334

芸豆（杂，带皮）306

杂豆316

枝竹472

扁豆（鲜）37

蚕豆（鲜）104

刀豆35

豆角30

豆角（白）30

发芽豆128

荷兰豆27

黄豆芽44

豇豆（鲜）29

豇豆（鲜，长）29

绿豆芽18

垅船豆34

龙豆32

龙牙豆（玉豆）17

毛豆（青豆）123

四季豆（菜豆）28

豌豆（鲜）105

豌豆苗29

油豆角（多花菜豆）22

芸豆（鲜）25

百合162

百合（干）342

百合（脱水）343

荸荠（马蹄，地栗）59

慈菇（乌芋白地果）94

甘薯（红心，山芋红薯）99

甘薯（白心，红皮山芋）104

甘薯粉（地瓜粉）336

甘薯片（白薯干）340

胡萝卜（红）37

胡萝卜（黄）43

胡萝卜（脱水）320

茭笋25

姜41

姜（干）273

姜（子姜，嫩姜）19

芥菜头（大头菜水芥）33

洋姜（洋生姜，菊芋）56

玉兰片43

芋头（芋艿，毛芋）79

竹笋19

竹笋（白笋，干）196

竹笋（鞭笋，马鞭笋）11

竹笋（春笋）20

竹笋（黑笋，干）213

竹笋（毛笋，毛竹笋）21

白菜（脱水）286

白菜（大白菜）21

白菜苔（菜苔菜心）25

菠菜（赤根菜）24

菠菜（脱水）283

菜花（花椰菜）24

菜花（脱水）286

菜节（油菜苔，油菜心）20

莼菜（瓶装，花案板）20

葱茎（脱水）303

葱头（洋葱）39

葱头（白皮，脱水）330

葱头（紫皮，脱水）324

大白菜（青白口）15

榨菜29

草菇（大黑头细花草）23

大红菇（草质红菇）200

地衣（水浸）3

冬菇（干，毛柄金线菌）212

发菜246

海带（干，江白菜，昆布）77

海带（鲜，江白菜，昆布）17

海冻菜（石花菜，冻菜）314

猴头菇（罐装）13

黄蘑166

金针菇（智力菇）26

金针菇（罐装）21

口蘑（白蘑）242

蘑菇（干）252

蘑菇（鲜，鲜蘑）20

木耳（黑木耳，云耳）205

木耳（水发，黑木耳，云耳）21

平菇（鲜，糙皮）20

普大香杏丁蘑207

普中红蘑214

琼脂（紫菜胶）311

双孢蘑菇（洋蘑菇）22

松蘑（松口蘑，松茸）112

苔菜（苔条条浒苔）148

香菇（干，香蕈，冬菇）211

香菇（鲜，香蕈，冬菇）19

香杏片口蘑207

羊肚菌（干,狼肚）295

银耳（白木耳）200

榛蘑（假蜜环菌）157

珍珠白蘑212

紫菜207

芭蕉（甘蕉，板蕉，牙蕉）109

菠萝（凤梨，地菠萝）41

菠萝蜜肉103

菠萝蜜子160

草莓30

草莓酱269

橙47

吊蛋56

番石榴（鸡矢果，番桃）41

柑51

橄榄（白榄）49

甘蔗汁64

桂圆（鲜）70

桂圆（干，龙眼，圆眼）273

桂圆肉313

果丹皮321

海棠果73

海棠脯286

海棠罐头53

黑枣（无核，乌枣，软枣）228

红果（山里红，大山楂）95

红果（干）152

黄皮果（黄皮）31

金糕176

金糕条300

金桔（金枣）55

桔柑子（宽皮桂）43

桔（福桔）45

桔（芦柑）43

桔（三湖红桔）41

桔（四川红桔）40

桔（小叶桔）38

桔（早桔）57

桔（蜜桔）42

桔饼364

李（玉皇李）36

梨32

梨（巴梨）46

梨（冬果梨）37

梨（鹅黄梨）37

梨（早酥梨）43

梨（红肖梨）30

梨（锦丰梨）44

梨（京白梨）54

梨（库尔勒梨）28

梨（