每100克鸭心所含营养素如下:·热量 (143.00千卡) ·蛋白质 (12.80克) ·脂肪 (8.90克) ·碳水化合物 (2.90克) ·维生素A (24.00微克) ·硫胺素 (0.14毫克) ·核黄素 (0.87毫克) ·尼克酸 (8.00毫克) ·维生素E (0.81毫克) ·钙 (20.00毫克) ·磷 (188.00毫克) ·钠 (86.20毫克) ·镁 (18.00毫克) ·铁 (5.00毫克) ·锌 (1.38毫克) ·硒 (15.30微克) ·铜 (0.37毫克) ·钾 (233.00毫克) ·胆固醇 (120.00毫克。
绝味鸭脖里面的豆干,海带这些东西不长肉,因为它们的热量要少一点,说实话绝味鸭脖店里卖的吃食都会长肉的,不管是鸭脖鸭架这些荤食类的,还是土豆片豆干鱼豆腐这些素的,热量都不少,再加上卤汤是重油重盐的,所以不长肉不现实,少吃点就好了。
绝味卤菜包括以下
鸭头20g
40大卡
-
鸭掌30g
125大卡
-
鸭翅30g
65大卡
-
鸭翅尖5g
14大卡
-
鸭锁骨25g
82大卡
-
鸭脖15g
21大卡
-
鸭舌5g
16大卡
-
鸭腿110g
245大卡
-
鸭胗15g
20大卡
-
鸭肠7g
10大卡
-
鸭心
162大卡/100g
-
大鸡腿200g
356大卡
-
小鸡腿85g
95大卡
-
鸡翅尖5g
12大卡
-
鸡肝40g
52大卡
-
鸡胗15g
23大卡
-
鸡心
200大卡/100g
-
虎皮鸡爪25g
77大卡
-
脱骨凤爪10g
15大卡
-
猪蹄270g
564大卡
-
猪头肉
299大卡/100g
-
猪舌
173大卡/100g
-
猪耳
176大卡/100g
-
脑花85g
161大卡
-
卤牛肉
135大卡/100g
-
卤鱿鱼
167大卡/100g
-
龙虾尾
108大卡/100g
-
卤蛋60g
85大卡
-
卤鹌鹑蛋15g
24大卡
-
藕片
107大卡/100g
-
海带
65大卡/100g
-
腐竹
266大卡/100g
-
香干
192大卡/100g
-
鱼豆腐
209大卡/100g
-
黑木耳
87大卡/100g
-
香菇
107大卡/100g
-
竹笋
82大卡/100g
-
毛豆
167大卡/100g
-
海白菜
72大卡/100g
牛肉的热量与其他肉制品相比算是低的。每100克牛肉含有106大卡的热量,每100克猪瘦肉含有143大卡的热量,每100克鸭肉含有262大卡的热量,每100克鸡肉中所含热量292大卡,每100克酱排骨中含有366大卡的热量,所以与其他肉类相比较而言,牛肉的热量是比较低的。
一份蒸肉汤的热量取决于用什么样的肉,纯瘦肉还是五花肉,或者其他什么肉,我这里有一份肉类热量表,可以自己根据用量换算一下
★纯瘦肉:每100克:热量(大卡)143 脂肪(克)6.2蛋白质(克)20.3 ★肥瘦相间:每100克:热量(大卡)395
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
猪肉(肥)
816/100
牛舌
196/100
羊肉干(绵羊)
588/100
鸡翅
194/69
腊肠
584/100
猪大肠
191/100
猪肉(血脖)
576/90
猪耳
190/100
猪肉(肋条肉)
568/96
猪肉(腿)
190/100
牛肉干
550/100
瓦罐鸡汤(肉)
190/100
酱汁肉
549/96
卤猪杂
186/100
鸭皮
538/100
腊肉
181/100
香肠
508/100
鸡腿
181/69
母麻鸭
461/75
羊蹄筋(生)
177/100
牛肉松
445/100
鸡心
172/100
鸡肉松
440/100
煨牛肉(罐头)
166/100
北京烤鸭
436/80
酱驴肉
160/100
广东香肠
433/100
猪蹄筋
156/100
北京填鸭
424/75
猪肉(里脊)
155/100
瓦罐鸡汤(汤)
408/100
牛蹄筋
151/100
猪肉松
396/100
鸭掌
150/59
猪肉(肥,瘦)
395/100
牛蹄筋(熟)
147/100
肉鸡
389/74
沙鸡
147/41
咸肉
385/100
鸭翅
146/67
公麻鸭
360/63
鸭心
143/100
猪肉(软五花)
349/85
火鸡肝
143/100
猪肉(硬五花)
339/79
猪肉(瘦)
143/100
猪肉(前蹄膀)
338/67
羊脑
142/100
宫爆肉丁(罐头)
336/100
牛肝
139/100
猪肉(后臀尖)
331/97
乌鸦肉
136/100
茶肠
329/100
羊肝
134/100
猪肉(后蹄膀)
320/73
鸡胸脯肉
133/100
金华火腿
318/100
猪脑
131/100
猪肘棒(熟)
314/72
猪肝
129/99
盐水鸭(熟)
312/81
鹅肝
129/100
蒜肠
297/100
喜鹊肉
128/100
小泥肠
295/100
鸭肝
128/100
羊肉(冻,山羊)
293/100
土鸡
124/58
猪肉香肠罐头
290/100
马肉
122/100
烧鹅
289/73
鸡肝(肉鸡)
121/100
羊肉(冻,绵羊)
285/100
鸡肝
121/100
风干肠
283/100
猪心
119/97
小红肠
280/100
羊肉(瘦)
118/90
叉烧肉
279/100
鸡胗
118/100
肯德基炸鸡
279/70
方腿
117/100
蛋清肠
278/100
狗肉
116/80
猪排骨
278/72
驴肉(瘦)
116/100
大肉肠
272/100
羊心
113/100
酱羊肉
272/100
羊肉(前腿)
111/71
大腊肠
267/100
乌骨鸡
111/48
酱鸭
266/80
鹌鹑
110/58
猪蹄
266/60
猪肚
110/96
猪大排
264/68
羊肉(胸脯)
109/81
午餐肠
261/100
羊肉(颈)
109/74
红果肠
260/100
牛肉(瘦)
106/100
猪蹄(熟)
260/43
火鸡胸脯肉
103/100
母鸡(一年内鸡)
256/66
羊肉(后腿)
102/77
鸡爪
254/60
兔肉
102/100
驴肉(熟)
251/100
牛肉(前腱)
100/95
酱鸭(罐头)
248/93
鹅肫
100/100
猪肘棒
248/67
牛肉(后腿)
98/100
腊羊肉
246/100
猪腰子
96/93
酱牛肉
246/100
牛肉(前腿)
95/100
鹅
245/63
牛肺
94/100
鸭舌
245/61
羊肉(脊背)
94/100
烤鸡
240/73
牛肉(后腱)
93/94
鸭
240/68
鸭肫
92/93
羊肉串(电烤)
234/100
火鸡肫
91/100
猪口条
233/94
火鸡腿
90/100
午餐肉
229/100
羊肾
90/100
小肚
225/100
鸭胸脯肉
90/100
羊舌
225/100
羊肚
87/100
羊肉串(炸)
217/100
野兔肉
84/100
羊肉(熟)
215/100
猪肺
84/97
扒鸡
215/66
牛肚
72/100
火腿肠
212/100
羊大肠
70/100
卤煮鸡
212/70
猪小肠
65/100
猪肝(卤煮)
203/100
鸭血(白鸭)
58/100
鸽
201/42
羊血
57/100
猪肉(清蒸)
198/100
猪血
55/100
羊肉(肥,瘦)
198/90
鸡血
49
一斤鸭心具体有多少个要根据鸭心的大小来定,每个鸭心的大小不一,如果一个鸭心25克,那么一斤鸭心就有20个。
鸭心的热量(以100克可食部分计)是143大卡(598千焦)。每100克鸭心的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。每100克鸭心所含蛋白、维生素D、维生素E、钙等。
半斤鸭心有10个鸭心的热量并不是特别高,每100克鸭心之中含有150大卡的热量。热量摄入体内之后可以为人体补充丰富的能量,但是不会过多的转变成脂肪,不会引发肥胖。鸭心可以安神宁志、理气解郁,对于心烦、失眠、多梦等现象有很好的调节作用。鸭心中的维生素b族、钙离子含量比较丰富,可以预防脚气性疾病和口腔溃疡。
部分食物的热量(1000种)
名 称能量
大黄米(黍)349
大麦(元麦)307
稻谷(早籼)359
稻米(大米)346
稻米(粳,特级)334
稻米(粳,标一)343
稻米(粳,标二)348
稻米(粳,标三)345
稻米(粳,标四)346
稻米(早籼,特等)346
稻米(早籼,标一)351
稻米(早籼,标二)345
稻米(晚籼,特)342
稻米(晚籼,标一)345
稻米(晚籼,标二)343
稻米(籼)347
稻米(优标)349
稻米(籼,标一)346
稻谷(红)344
稻米(香大米)346
方便面472
麸皮220
高粱米351
挂面(赖氨酸)347
挂面(标准粉)344
挂面(精白粉)347
谷子(龙谷)383
黑米(稻米(紫))333
花卷217
黄米342
煎饼333
烤麸121
苦荞麦粉304
烙饼(标准粉)255
馒头(蒸,标粉)233
馒头(蒸,富强粉)208
面筋(水)(水面筋)140
面筋(油)(油面筋)490
面条(富强粉)(切面)285
面条(干)355
面条(煮,富强粉)109
面条(虾蓉面)429
面条(标准粉)(切面)280
米饭(蒸,籼米)114
米饭(蒸,粳米)117
米粉(干,细)346
米粉(排米粉)355
米粥(粳米)46
糜子(带皮)348
糜子米(炒米)374
糯米(优糯米)344
糯米(粳糯)343
糯米(江米)348
糯米(籼)352
糯谷(早糯)344
糯米(紫红,血糯米)343
荞麦324
青稞298
烧饼(糖)302
沙子面362
通心面(通心粉)350
五谷香377
小麦(龙麦)352
小麦粉(特二粉)349
小麦粉(标准粉)344
小麦粉(特一,精粉)350
小麦胚粉392
小米358
小米粥46
燕麦片367
薏米(薏苡回回米)357
油饼399
莜麦面385
油条386
玉米(白,包谷)336
玉米(黄,包谷)335
玉米(鲜,包谷)106
玉米罐头(玉米笋)4
玉米面(白)340
玉米面(黄)340
玉米面(黄豆玉米面)339
玉米糁(黄)347
玉米粥(即食)390
糍粑(稞麦(熟品))257
扁豆326
扁豆(白)256
蚕豆(去皮)304
蚕豆(带皮)342
臭干99
豆粕310
豆腐81
豆腐(内酯豆腐)49
豆腐(南豆腐)57
豆腐(北)98
豆腐干140
豆腐干(香干)147
豆腐干(菜干)136
豆腐干(酱油干)158
豆腐干(小香干)174
豆腐干(熏干)153
豆腐花401
豆腐卷(豆制五香卷)200
豆腐卷201
豆腐脑(老豆腐)10
豆腐皮409
豆腐丝201
豆腐丝(干)451
豆腐丝(油)300
豆腐渣35
豆肝尖192
豆浆13
豆浆粉422
豆奶30
豆沙243
腐乳(白)133
腐乳(臭,臭豆腐)130
腐乳(桂林腐乳)204
腐乳(红,酱豆腐)151
腐乳(上海南乳)138
腐乳(糟豆腐乳,糟乳)158
腐竹459
腐竹皮489
高蛋白豆米粉414
黑豆(黑大豆)381
红豆馅240
花豆(红)317
花豆(紫)315
黄豆(大豆)359
黄豆粉418
豇豆(紫)315
豇豆322
绿豆316
绿豆饼(饼折)122
绿豆面330
卤干336
眉豆(饭豇豆)320
脑豆360
膨化豆粕(大豆蛋白)321
蒲包干135
千张(百页)260
青豆(青大豆)373
酸豆乳67
素大肠153
素火腿211
素鸡192
素虾(炸)576
素鸡丝卷186
素什锦173
酥香兰花豆416
豌豆313
豌豆(花)322
小豆(红,红小豆)309
油豆腐(豆腐泡)244
油炸豆瓣405
油炸豆花400
芸豆(白)296
芸豆(红)314
芸豆(虎皮)334
芸豆(杂,带皮)306
杂豆316
枝竹472
扁豆(鲜)37
蚕豆(鲜)104
刀豆35
豆角30
豆角(白)30
发芽豆128
荷兰豆27
黄豆芽44
豇豆(鲜)29
豇豆(鲜,长)29
绿豆芽18
垅船豆34
龙豆32
龙牙豆(玉豆)17
毛豆(青豆)123
四季豆(菜豆)28
豌豆(鲜)105
豌豆苗29
油豆角(多花菜豆)22
芸豆(鲜)25
百合162
百合(干)342
百合(脱水)343
荸荠(马蹄,地栗)59
慈菇(乌芋白地果)94
甘薯(红心,山芋红薯)99
甘薯(白心,红皮山芋)104
甘薯粉(地瓜粉)336
甘薯片(白薯干)340
胡萝卜(红)37
胡萝卜(黄)43
胡萝卜(脱水)320
茭笋25
姜41
姜(干)273
姜(子姜,嫩姜)19
芥菜头(大头菜水芥)33
洋姜(洋生姜,菊芋)56
玉兰片43
芋头(芋艿,毛芋)79
竹笋19
竹笋(白笋,干)196
竹笋(鞭笋,马鞭笋)11
竹笋(春笋)20
竹笋(黑笋,干)213
竹笋(毛笋,毛竹笋)21
白菜(脱水)286
白菜(大白菜)21
白菜苔(菜苔菜心)25
菠菜(赤根菜)24
菠菜(脱水)283
菜花(花椰菜)24
菜花(脱水)286
菜节(油菜苔,油菜心)20
莼菜(瓶装,花案板)20
葱茎(脱水)303
葱头(洋葱)39
葱头(白皮,脱水)330
葱头(紫皮,脱水)324
大白菜(青白口)15
榨菜29
草菇(大黑头细花草)23
大红菇(草质红菇)200
地衣(水浸)3
冬菇(干,毛柄金线菌)212
发菜246
海带(干,江白菜,昆布)77
海带(鲜,江白菜,昆布)17
海冻菜(石花菜,冻菜)314
猴头菇(罐装)13
黄蘑166
金针菇(智力菇)26
金针菇(罐装)21
口蘑(白蘑)242
蘑菇(干)252
蘑菇(鲜,鲜蘑)20
木耳(黑木耳,云耳)205
木耳(水发,黑木耳,云耳)21
平菇(鲜,糙皮)20
普大香杏丁蘑207
普中红蘑214
琼脂(紫菜胶)311
双孢蘑菇(洋蘑菇)22
松蘑(松口蘑,松茸)112
苔菜(苔条条浒苔)148
香菇(干,香蕈,冬菇)211
香菇(鲜,香蕈,冬菇)19
香杏片口蘑207
羊肚菌(干,狼肚)295
银耳(白木耳)200
榛蘑(假蜜环菌)157
珍珠白蘑212
紫菜207
芭蕉(甘蕉,板蕉,牙蕉)109
菠萝(凤梨,地菠萝)41
菠萝蜜肉103
菠萝蜜子160
草莓30
草莓酱269
橙47
吊蛋56
番石榴(鸡矢果,番桃)41
柑51
橄榄(白榄)49
甘蔗汁64
桂圆(鲜)70
桂圆(干,龙眼,圆眼)273
桂圆肉313
果丹皮321
海棠果73
海棠脯286
海棠罐头53
黑枣(无核,乌枣,软枣)228
红果(山里红,大山楂)95
红果(干)152
黄皮果(黄皮)31
金糕176
金糕条300
金桔(金枣)55
桔柑子(宽皮桂)43
桔(福桔)45
桔(芦柑)43
桔(三湖红桔)41
桔(四川红桔)40
桔(小叶桔)38
桔(早桔)57
桔(蜜桔)42
桔饼364
李(玉皇李)36
梨32
梨(巴梨)46
梨(冬果梨)37
梨(鹅黄梨)37
梨(早酥梨)43
梨(红肖梨)30
梨(锦丰梨)44
梨(京白梨)54
梨(库尔勒梨)28
梨(
本文标题:鸭心热量那么高(100克鸭心的热量)