减脂肪吃什么青菜好(减肥减脂肪吃哪些蔬菜)

减肥减脂肪吃哪些蔬菜

想必所有减肥的朋友都在纠结吃什么，其实很简单，只要你懂得减肥的原理就知道该吃什么，不该吃什么。并且当你真正了解后，你会发现其实你什么都是可以吃的。

减肥的原理

什么是减肥，很多人说我的体重下降了就是减肥，其实不然，比如你剧烈运动后，你的体重会下降，这个时候是减肥吗？不是的，这个时候减的是你的水分，只要一喝水马上体重又会恢复。我们减肥一定是减的是多余的脂肪，这一点很重要。

要减身体里多余的脂肪是不是就需要身体利用这些脂肪来提供能量，如果我们每天摄入的能量已经足够我们身体消耗需要了，那脂肪还需要燃烧供能吗？显然不会。只有当我们摄入的不够了，还差点能量去消耗，这个时候身体才会利用我们存储的脂肪供能。

现在知道了，减肥的原理就是需要我们每天摄入的能量小于我们消耗的，形成能量差，减掉多余的脂肪补充这个差额。

减肥吃什么

了解到这一点后，我们就知道了，只要你每天吃的能量不高于消耗的，原则上都是可以瘦下来的，在这个原则上你什么都可以吃。这里又有一个问题了，那就是饱腹感，也就是肚子里有东西，不会感觉到饿。就好像你每天多喝几杯奶茶，能量就足够了，但是这杯奶茶能够让你一天都有饱腹感吗？显然不会。

所以我们减肥就需要选择能量低的，有足够饱腹感的，这里的饱腹感可以是食物本身就有饱腹感，从胃里消化得慢，也可以是食物足够多，塞满胃里面。当然别忘了营养均衡，不然减掉肥胖又迎来营养不良。

按照这个前提，那我们就可以选择合适得食物搭配了。

1、多各种吃蔬菜。

蔬菜不仅饱腹感强，能量还低，尤其是很多绿叶蔬菜，1斤也才不到100千卡的能量。同时蔬菜里面富含维生素喝矿物质等微量元素，能够有效保证身体微量元素的摄入，保持营养均衡。并且很多蔬菜本身就含有一些物质能够有效促进脂肪的分解，比如黄瓜/冬瓜。

2、一定要补充蛋白质

蛋白质不仅是我们的三大能量物质，同时是身体组织重要的组成部分。还能在减肥过程中有效补充肌肉，防止皮肤因为肌肉的流失变得松弛。当然，蛋白质本身的饱腹感就比较强，同时消化蛋白质需要的食物热消耗更大，有利于减肥。优质蛋白质来源：鸡胸肉、鱼虾海鲜、猪牛羊瘦肉、鸡蛋、牛奶等等

3、主食换了

我们常吃的主食是精加工的大米面条，减肥期间可以换成粗粮、杂粮和薯类，这些食物的能量低，饱腹感强，有助于减肥。

基本上，在减肥期间的饮食注意这三点都是可以健康瘦下来的。

结语

减肥是我们调理身体的一个过程，我们的肥胖是因为过去的饮食习惯不当造成的，我们在减肥的过程中实际上是在不断纠正自己的饮食习惯，通过饮食习惯的改变才能真正减肥成功，并能持续保持。

我是习惯减肥张老师，希望对你有帮助，关注我，让减肥变得有趣且幸福。

减肥减脂吃什么蔬菜

可以。黄瓜是一种低能量食品材料，富含微量元素和膳食纤维，口感好，对人体健康促进作用。黄瓜减肥在于它们的饮食方式。如果黄瓜被用作主食和减肥的宝，它们只适合短期减肥，不要长期食用。一般来说减肥需要尽量食用蔬菜水果，不过需要控制一定的量。饮食杜绝油腻、油炸、高糖、高盐类食物的食用，与此同时保持每天30分钟以上时间的锻炼，晨跑和球类运动等是比较好的运动。

减脂肪吃什么蔬菜

蔬菜富含维生素、矿物质，是人体维生素、矿物质的重要来源，在膳食中的地位无可取代，每天吃充足的蔬菜对提高免疫力、预防坏血病、牙龈出血、预防营养缺乏性疾病等都有非常重要的作用，因此多吃蔬菜有利健康成了大家的共识。可是还有一个问题，很多营养素是怕热的，而大家都习惯吃炒菜，不习惯吃很多凉菜，烹调过程中难免会有营养素损失。怎么才能既可以吃到美味的炒菜有减少营养素的损失呢?其实怕热的营养素主要是维生素C，蔬菜中的其他营养素例如胡萝卜素、B族维生素大多是耐热的，加热对他们的破坏不大。所以含维生素C比较少的蔬菜是不怕热的。今天就给大家介绍几种不怕热的蔬菜。

竹笋

竹笋拥有非常鲜美的味道，自古就是人人向往的美味佳肴，是有名的山珍，竹笋口感脆爽，凉拌、清炒、炒肉均可，味道都非常鲜美，是宴席上非常受欢迎的一道美味佳肴。 竹笋富含膳食纤维，可以在肠道大量吸水并膨胀，因此可以缓解便秘，另外膳食纤维可以减少肠道吸收脂肪、胆固醇，因此对肥胖、高脂血症、高胆固醇血症有辅助治疗作用。每100克竹笋含维生素C5~9毫克，加热对他的影响不大，炒、炖、煮都可以。

茭白

茭白是我国特产的一种水生蔬菜，茭白味道口感比较清新，是一种“百搭”蔬菜，凉拌、炒、炖、酱腌均可，味道都很不错。茭白食疗价值比较高，有清热、止烦渴、利尿、泻火通便等作用，可以用于热病烦渴、便秘的食疗。另外茭白有通乳的作用，可以用于产后乳汁稀少。

海带

海带富含碘，干海带便于运输和保存，对远离海洋的地区预防碘缺乏症有重要意义。海带的吃法以凉拌、炖煮为主，做成凉拌海带、海带汤或者做凉菜的配菜都很不错，海带炖排骨也是一道传统的名菜。海带本身就有一种鲜味，烹调时可以少用些调味料。中医认为海带有软坚散结、止咳平喘、利水消肿的作用，可以用于咳嗽、水肿等病症。现代医学认为海带可以用于高血脂、高血压的辅助治疗。

香菇

香菇有独特的香味，也是有名的山珍之一，有“植物肉”之称。香菇的吃法大多是炖、炒，香菇炖鸡是传统的滋补佳品，在此基础上加入一些药材就可以起到非常好的食疗效果。例如补气可以加入黄芪，健脾可以加入党参、山楂，加入丹参则对心脏病有很好的疗效。香菇多糖有抗肿瘤的作用，建议常吃香菇预防和辅助治疗的作用。

胡萝卜

胡萝卜中含有可以分解维生素C的酶，因此有人认为胡萝卜不能跟富含维生素C的食物一起吃。其实胡萝卜也含有少量维生素C，分解维生素C的酶是在特定的细胞器里，跟维生素C见不着面的，我们吃下胡萝卜，细胞器被破坏，酶也就失活了，不用担心他破坏食物中的Vc。胡萝卜含胡萝卜素是最高的，可以在体内转化为维生素A，预防夜盲，促进生长发育;同时他也是种很强的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，对慢性病、肿瘤甚至癌症的预防和辅助治疗非常有效。

土豆

土豆是一种外来蔬菜，亦粮亦蔬，有“地下面包”之称。土豆中的营养素种类比较全，可以长期当做主食食用。土豆吃法较多，以炖、煮为佳，土豆炖牛腩、土豆炖排骨都是非常有名的菜。土豆有健脾胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用。另外土豆生糖指数比较低，糖尿病人可以用它代替全部或者部分主食。

芋头

芋头是我国传统的作物，它富含淀粉，亦粮亦蔬，炒、炖、煮都不错，也可以做主食。芋头是不错的滋补食品，健脾养胃，宽肠通便，可以缓解便秘。芋头生糖指数低，适合糖尿病人食用。

蔬菜“不怕热”是因为他们维生素C含量比较低，烹调对他们的影响比较小，所以搭配一些深色叶菜类一起食用堪称“黄金搭档”，既满足口味的需求，又达到了营养素互补的目的，美味又健康。

减脂肪吃什么水果蔬菜

玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，应该属于谷物类食品，之所以玉米有利于减肥，就是玉米中的淀粉吃后在血液中升糖比较慢，能量相对较低，所以对减肥有帮助。

而且其也含有部分维生素C，可以缓解血糖上升、控制体重、促进胃肠蠕动 一.玉米的品种介绍： 玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。现在又多了一种水果玉米。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。二.玉米的功效与作用： 1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。3、玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。三.玉米的营养价值 玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

吃那样蔬菜减脂肪最好

不建议这么吃，营养不够均衡，热量偏低，蛋白质量也比较低。

减脂期间，减少食物热量，让身体消耗热量和摄入热量之间形成热量缺口，确实可以非常有效的减脂，但是摄入热量不能过低，不能过度节食，摄入热量和基础代谢量最好基本平衡，再加上适量的运动，才能健康减脂。否则过度节食，虽然瘦的很快，但更容易反弹，反弹后要想再减脂，会更加困难。

日常三餐中主食提供的热量大约占50%，蛋白质占大约35%，脂肪占大约15%，减脂期间减少主食热量占比，增加蛋白质热量占比，控制脂肪热量占比。比如主食热量降低到30%，蛋白质热量提高到60%，脂肪控制在10%以内，而且要以植物脂肪为主。蛋白质类主要从肉蛋奶和豆制品中摄取，豆制品中不能吃腐竹，因为腐竹热量太高。每天一到两个鸡蛋，两三袋牛奶，再加上适量的肉类。

也就是说主食还是要吃，可以多吃粗粮，玉米、燕麦、糙米、地瓜、土豆都可以。蔬菜中多吃富含膳食纤维的根茎类蔬菜，西蓝花、海带、芹菜、胡萝卜、生菜、白菜等，肉类中多白肉，尤其是鸡胸肉、鱼虾等，红肉中多吃牛肉，要吃吃纯瘦肉，不要吃肥牛、肥羊、猪五花肉等含脂肪较多的肉。水果中多吃富含膳食纤维的水果，番石榴、苹果和西红柿。每一两周可以安排一次欺骗餐，某一顿稍微多吃一点，并不影响减肥，但不能太放纵，吃太多。平时不能吃油炸食品，不能喝饮料，可以喝一点无糖饮料，零食也要控制，很多人就是因为零食吃的太多才胖的，平时每天30-50克干果，减脂期间尽量控制干果数量。

此外，还要多吃富含维生素C和B的食物，维生素C有利于促进体内肉碱分泌，有利于减脂。还可以每天喝两杯左右纯黑咖啡以促进肾上腺素分泌，不能喝速溶咖啡。

除了调节饮食结构，还要多做器械锻炼和有氧运动。器械锻炼主要用于增肌或者维持肌肉量，以维持基础代谢量不降低，有氧运动主要负责减脂。器械锻炼知识30分钟，最好45-60分钟，最长90分钟，有氧运动45-60分钟，具体还要根据个人身体情况决定。

吃了减脂肪的蔬菜有哪些

糖尿病患者可以吃的蔬菜有南瓜，西葫芦，葫芦，洋葱，黄瓜，木耳，马齿苋，莴笋等，这些蔬菜可以补充身体维生素有效提高身体抵抗力，可以带走身体多余脂肪和油腻，还可以辅助降血糖，主食可以选择含粗纤维的粗

粮，比如玉米面和荞麦面可以做成馒头吃。

减脂吃的蔬菜有哪些

在蔬菜当中可以吃一些小白菜，大白菜，生菜，茼蒿，油麦菜等等的蔬菜，而且这样也有利于减肥，当时通过青菜减肥的效果是非常小的，也不要仅靠单一的蔬菜来进行减肥，有可能会导致身体的营养缺乏，最好可以控制饮食，少吃高热量，高脂肪的食物，以低脂肪饮食为主。