低热量蔬菜沙拉哪里有卖(低卡蔬菜沙拉)

admin 健身培训 (43) 2023-05-04 11:00:45

低卡蔬菜沙拉

低脂低卡牛排蔬菜沙拉,解馋又饱腹,多吃还能瘦,清爽可口。

做法如下:

食材清单

牛排 100克 、 芝麻菜 80克 、 蔬菜丁 80克 、 奶油生菜 50克 、 榛子碎 10克 、 黄瓜花 3个 、 鹌鹑蛋 1个 、 橄榄油 3汤匙 、 意大利黑醋 1汤匙 、 大藏芥末 1茶匙 、 胡椒粉 1茶匙 、 蜂蜜 1/2汤匙 、 盐 2茶匙

烹饪步骤

1将牛排两面均匀刷上橄榄油。将牛排两面洒上盐和胡椒粉,用手涂抹均匀。

2大火热锅2分钟至冒烟,放入牛排煎片刻。将牛排旋转方向煎出纹路。煎牛排时适量按压牛排,煎至两面金黄,夹出备用

3将3汤匙橄榄油、1汤匙意大利黑醋、1/2汤匙蜂蜜、1/2茶匙胡椒粉、1茶匙大藏芥末、1/2茶匙盐倒入碗中,搅拌均匀调成油醋汁备用

4将煎好的牛排斜刀切块。将鹌鹑蛋对半切开。

5接着将奶油生菜围在沙拉碗边,中间放入芝麻菜、蔬菜丁。碗中倒入油醋汁碗中再铺上一层芝麻菜。接着放上牛排。碗中放上榛子碎、鹌鹑蛋、黄瓜花即可。

低卡水果沙拉

甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。

制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。

功效分析:以上水果均是水果当中名副其实的维C王,兼具减肥和美容的两大效果,抗氧化、防衰老、美白效果卓越,其中草莓和苹果里面都含有大量果胶,可以清洁肠胃;柠檬可以消脂,常吃一定可以拥有杨柳扶风小蛮腰!由于沙拉中有柠檬,柠檬是一种感光水果,所以白天不能吃。

自制沙拉酱

食品用料:哈密瓜1个、提子100克、火龙果1个、橙子1个、猕猴桃1个、酸奶1杯。

制作方法:将哈密瓜对半切开,剔去瓜子再切成小块。

提子洗净择成粒火龙果对半切开,用挖球器挖成小球。

橙子去皮,猕猴桃去皮切成片。放入核桃仁(依据自己的口味适当的添加)

美式沙拉

食品用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。

1、将土豆蒸熟去皮,鸡肉煮熟,核桃去皮。苹果去皮去籽,生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。

2、将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝,放入盛器里,加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。

3、将生菜叶平铺在小盘里,上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。

做法一

食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。

2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。

做法二

食品用料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;酸奶50毫升;

将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。

食品特点:甜酸可口,红白相映。

做法三

食品用料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干; 红葡萄酒1杯,白糖少许;

1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;

2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;

3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。

食品特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。

做法四

食品用料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。

2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。

食品特点:香味浓郁,具别国风味。

做法五

食品用料:苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个; 沙拉调料100克;

1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。

2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;

3、最后将沙拉调料挤在中间即可。

食品特点:造型美观,酸甜适口。

做法六

食品用料:香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右,冰激凌适量

1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;

2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。

食品特点:色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。

做法七

食品用料:苹果丁20克,草莓10克,菠萝丁40克,梨丁25克,西瓜50克,松子仁10克,沙拉酱2匙、果味酒少许。

1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。

2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。

贴士1、至少需四种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。

做法八

糙米鸡丝水果沙拉

主料:

糙米饭1碗 熟鸡肉100克 橘子1个 彩椒少量 [1]

洋葱 葡萄干20克薄荷少量可不加

制作步骤:

1鸡肉撕成细丝,薄荷切碎。

2所有材料放在一个大碗里,加少量香油、盐、黑胡椒碎。

3搅拌均匀即可。

小贴士:

糙米饭营养更丰富,如果再多加些绿豆,口感会更好,营养均衡

做法九

食品用料:香蕉1个苹果1个火龙果1个紫番茄200克椰粉2汤匙花生50克

2花生放入炒锅里炒香。

3去衣后装入保鲜袋中,用擀面杖压成碎粒。

4花生装入碗中,加入适量清水,然后把椰粉倒入,搅拌均匀制作成沙拉酱。

5紫番茄切两瓣,香蕉切片,火龙果、苹果切丁待用。

6将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中,把沙拉酱倒入碗里,搅拌均匀即可开吃。

做法十

材料:木瓜、青口贝、目鱼卷、草虾、青圆椒、红圆椒、黄圆椒、洋葱、盐、糖、

蒜泥、青柠檬汁、橄榄油

做法:1)将木瓜切成片,放入盐水中浸泡约20分钟,取出沥干。

2)将青圆椒、红圆椒、剪圆椒及洋葱切成丝。

3)将青口贝、目鱼卷和草虾焯水至熟。

4)将所有原料装盘,加盐、糖、蒜泥、青柠檬汁及橄榄油,拌匀即可。

低卡蔬菜沙拉酱汁

日式醋拌萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 清爽凉菜 口味:酸甜味 工艺:腌日式醋拌萝卜丝的制作材料: 主料:白萝卜250克,胡萝卜150克。

辅料:生菜叶50克,香菜叶5克。调料:白糖250克,醋精15克,精盐10克,清水250克。日式醋拌萝卜丝的特色: 甜酸清纯,咸鲜爽口。教您日式醋拌萝卜丝怎么做,如何做日式醋拌萝卜丝才好吃 1.将锅刷净,下入水、白糖煮开,打去浮沫,熬至糖溶化后放在容器内冷却,调入醋精,成糖醋汁。将生菜叶洗净入盘垫底。2.将萝卜去根、皮,洗净切成5厘米长的段,用切片机刨成0.1厘米薄、5厘米长的片,再切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝,入盆内撒入盐,拌匀腌30分钟,挤尽水分,下入糖醋汁再腌15分钟,用筷子夹出沥尽汤汁,盛入盘中生菜叶上,撒上香菜叶即成。鲑鱼生鱼片沙拉的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 鲑鱼生鱼片沙拉的制作材料:主料:鲑鱼肉块2块 辅料:洋葱半个,西洋芹1支,胡萝卜半个,巴西里30克,山芹菜1支 调料:糖3匙,盐2匙,柠檬1个,葵花油1碗 教您鲑鱼生鱼片沙拉怎么做,如何做鲑鱼生鱼片沙拉才好吃1、鲑鱼用厚质的卫生纸将鱼肉表面的水吸干,均匀抹上盐和糖,然后撕一段保鲜膜包裹,放入冰箱淹入味,待1小时后取出。2、在淹鱼肉的空档,将柠檬切片,洋葱切丝、西洋芹切段、胡萝卜切片1巴西里分切成小朵,置入平浅的盘中,到入葵花油在盘中淹过蔬菜为准,淹1小时。3、鱼肉去保鲜膜,且清水洗净,放入蔬菜淹盘中,腌6小时。4、山芹菜、香菜切碎,和紫苏昆布丝一起置碗。5、鱼肉取出切片,铺在碗中上桌;食时,再和山芹菜、香菜、紫苏昆布丝拌匀。

低卡蔬菜沙拉酱

1、蔬菜沙拉酱可以根据个人口味进行选择。

2、如果是蔬菜比较多的色拉,可以选千岛酱,如果都是水果,直接买比较厚质的酸奶淋上去就可以了。无论是水果还是蔬菜用的沙拉酱,买普通的就很好。

3、当然,如果想要吃得健康一点的,最好还是橄榄油加醋做成的油醋汁了,当然还可以适量加一点黑胡椒粉一类的调味品。

低卡蔬菜沙拉的做法

油醋汁蔬菜沙拉的热量(以100克可食部分计)是58大卡(242千焦),单位热量较低。

每100克油醋汁蔬菜沙拉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

低卡蔬菜沙拉的做法和材料

食材:生菜100克、紫甘蓝50克、黄瓜半根、圣女果5个、沙拉酱10克

蔬菜沙拉的简单做法:

1、首先将生菜洗净,切成小段,紫甘蓝洗净切丝;

2、黄瓜洗净切块,圣女果洗净对半切开;

3、将生菜、圣女果、紫甘蓝、黄瓜放入碗中,搅拌均匀;

4、最后挤上沙拉酱即可。做蔬菜沙拉的时候,可以加入一些自己喜欢吃的食材,如果想要减肥,沙拉酱要少放!

低脂蔬菜沙拉

做蔬菜沙拉注重的就是食材的鲜活度,没有炖煮、也没有爆炒,最大限度地呈现出食物原有的口感。那究竟蔬菜沙拉怎么做好吃呢?

一、做好吃的沙拉的关键

1.蔬菜的选择:一定要有酥脆口感的绿叶蔬菜(例如生菜),以及可以生吃的的蔬菜(如西红柿、胡萝卜、黄瓜)。

2.提味的garnish。包括:牛油果,煎过的bacon碎,cheese切小块,橄榄,或者坚果,烤牛排切条,烤鸡肉撕条等。

3.食材水分要沥干:所有的食材,一定要沥干表面的水分,不能水啦啦的,那样会影响口感。蔬菜类一定是冷藏过的,4-10度。

4.容易氧化的果蔬也要放入淡盐水中,临上桌前再装盘,以保持色泽的美观。

5.需要汆烫的蔬菜或海鲜,捞出后要尽快浸泡入冰水中,以保持食材的生脆的口感。

6.沙拉调料可以使用成品,如蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等,也可以自己调制。如果是自己调制的,建议当顿食用完毕。确实剩余的,要入冰箱保存。

7.不论是咸口,还是甜口,沙拉调料都要在临吃前再拌入食材中,以免果蔬析出水,影响口感。

8.果蔬可以切成各式各样漂亮的形状,并且在色彩搭配上下点功夫,让人一看就有食欲。

二、蔬菜沙拉的做法

(一)酸奶果蔬沙拉

材料:苹果1个(约150克)、葡萄20粒、黄瓜半根、西红柿1个(100克)、酸奶250克、蜂蜜1茶匙

做法:

1.所有食材去皮切成小块。

2.倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。

(二)经典蔬菜沙拉

材料:黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐

做法:

1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。

2.胡萝卜

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丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分。

3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会。

4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味。

5.加入沙拉酱,拌匀即可。(夏天的话,冷藏一下更美味)。

(三)什锦蔬菜沙拉

材料:黄瓜、西红柿、芦笋

做法:

1.将各式蔬菜洗干净,并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。

2.芦笋在沸水中略微汆烫,捞出后浸入冷开水中。

3.将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中,等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。

(四)鸡肉蔬菜沙拉

材料:小番茄(红黄两色)、紫甘蓝、苦菊、鸡胸肉1片、沙拉酱

做法:

1.所有蔬菜洗净,沥干水分,黄番茄每颗切成1/4瓣,红番茄剁碎,紫甘蓝切细丝,苦菊自然分开;

2.煎熟的鸡胸肉切成小块和蔬菜一起装盘后,淋上沙拉酱即可。

(五)柠檬蔬菜沙拉

材料:黄瓜1根、樱桃蕃茄8枚、紫皮洋葱1/2只、生菜1/2棵、橄榄油1汤匙(15ml)、柠檬1/2只、盐1/2茶匙

做法:

1.黄瓜洗净削皮,斜切成0.5cm厚的片状。

2.樱桃番茄洗净,沿长边对半切开。

3.紫皮洋葱剥去外皮,切成细丝。

4.生菜叶逐片洗净,手撕成片。

5.所有蔬菜摆入容器中,调入盐、橄榄油和黑胡椒碎,最后淋上现挤出的柠檬汁拌匀即可。

低热量蔬菜沙拉

一份沙拉的重量大概在200克左右,含有热量80大卡,属于一种低热量的食物。主要是用各种蔬菜、水果、肉品切成小块以后混合沙拉酱制作而成的一种营养美食。适量的吃一些沙拉并不会引发肥胖现象,但是需要注意,沙拉中的糖分含量比较高,摄入过量之后有可能会升高血糖。

沙拉中的纤维素和维生素都比较丰富,不但可以促进肠道蠕动,而且可以平衡体内的离子水平,能够增加消化能力

蔬菜沙拉大卡

沙拉酱推荐: 

1、好乐门沙拉酱

  如果喜欢口感清淡的沙拉酱,那好乐门会是不二之选。好乐门是联合利华饮食策划的品牌之一,沙拉酱是它旗下专业的烹调沙拉酱,并且专为中餐研发,他们家的沙拉酱都是由精选的大豆油精制而成的,奶香浓郁,酸甜平衡,好乐门沙拉酱不仅可以广泛地应用于中餐的热烹,而且在冷应用中也很适用,做个水果沙拉,再加上好乐门香甜味的沙拉酱,很美味。

  2、丘比沙拉酱

  丘比是沙拉酱的经典品牌。它的沙拉酱最大的特点就是格外浓郁的口感,属于亚洲人喜爱的鲜香浓郁蛋黄的蛋黄型沙拉酱,原味的偏酸,如果喜欢吃三明治,那丘比沙拉酱是最好的伴侣,来自料理王国日本的丘比,每200g沙拉酱里就含有2个鲜鸡蛋的蛋黄,除了享受美味,营养价值也不低哦,并且性价比超高,1kg才30元人民币不到,够吃很久。

  3、百利沙拉酱

  百利这个国产品牌可以说是沙拉酱中的性价比之王,他家的沙拉酱口感爽滑,甜味突出,还带有轻微的芥末风味,很多人在烤面包的时候喜欢用百利的沙拉酱裱花,因为它耐烤性佳,烤后不化,酱体本身透明美观,非常适合喜欢烘焙的人群,十几元能买两斤。

  4、 味好美沙拉酱

  味好美沙拉酱的实力体现在与众多巨头公司的合作上,大家熟知的连锁餐饮巨头:麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、汉堡王都是味好美的全球合作伙伴,说到做水果沙拉,味好美绝对是最常见的使用品牌,因为它口感酸甜,不会影响水果本身的清香,便宜又方便购买,强烈推荐。

  5、冠利沙拉酱

  冠利是德国最受消费者欢迎的品牌之一,适合不喜欢太甜口味的人群,至今已有近300年的历史,基本都是德国进口,经典的意大利风味,他们家的油醋汁系列,比如香草沙拉酱,热量保持在187kj/100g,适合想要选择低卡沙拉酱的人群,价格基本都是十几元300g左右。

  6、瓦尔登湖农场沙拉酱

  Walden Farms 这个美国品牌在沙拉酱中可以说是独树一帜,它号称 per serving,卡路里约为0,不过实际上,换算成100g,应该是有热量的,但是计量单位变小,再加上四舍五入后,热量为0了。他家的沙拉酱相较于其他品牌,对于想要苗条身材又无法抗拒美味的人群是非常好的选择,不过价格较贵,几百克就要五六十元人民币了,他家旗下产品种类繁多,巧克力酱、蜂蜜酱都值得一试。

  7、卡夫沙拉酱

  卡夫是全球第二大食品公司,他家最有名的当属卡夫奇妙酱,微酸中带着甜味,吃起来不会有腻味的感觉,并且脂肪含量较低,自从1933年上市以后,奇妙酱一炮而红,风靡世界畅销不衰,价格比较公道,几百克不足50元人民币,在中国很多城市的西餐厅和高档饭店,使用的都是卡夫的奇妙酱搭配菜式。并且超市货架上常见的趣多多饼干、麦斯威尔咖啡,都是卡夫旗下的品牌。

  8、乐禧瑞沙拉酱

  乐禧瑞是法国最知名的调味品和食用油品牌,被称为法国国宝级的调料专家,始创于1908年,其中最为出名的就是蛋黄酱,精选新鲜鸡蛋,高蛋白低脂肪热量,色泽淡黄,口感顺滑。营养价值高,可以给小孩食用。油类,菜籽油类和沙拉酱系列产品,带有浓郁的法式风味。

  9、不倒翁沙拉酱

  不倒翁沙拉酱是来自韩国的品牌,他家的沙拉不添加防腐剂,口味偏甜。就像是韩流明星一样,不倒翁也有着非常诱人的美貌,酱体通透洁白,让喜欢料理的人欲罢不能,用不倒翁做出来的料理,菜品立马上一个档次。

  10、亨氏沙拉酱

  如果吃不惯一般的沙拉酱,那么亨氏这个牌子就是一个很好的选择,亨氏沙拉酱是沙拉酱的典型代表,符合国内人的口味,入口柔和,质地细腻幼滑,脂肪含量低于50%,适合不喜欢粘稠口感的人群,亨氏也是一个亲民的百年品牌,各大超市都能购买到,价格跟丘比差不多,性价比很高。

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