100g茄子的热量(100克茄子热量是多少)

100克茄子热量是多少

100克肉末茄子的热量相当于

0.3碗米饭

1.8把通菜

0.8个苹果

消耗72大卡热量需要

跑步9分钟

跳绳7分钟

健美操15分钟

脂肪59.6%

蛋白质25.2%

单位热量较低。

每100克肉末茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

100克茄子热量是多少卡

茄子中含95%的水分。

因此运动后大量流汗时，非常适合以前子补充 水分。此外，它富含维生素A和维生素C，有助于消除压力，促进 身体健康。

每100克茄子含水分95克，蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，粗纤维0.6毫克，钙23毫克，钙23毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.11毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.01毫克，尼克酸0.5毫克，维生素C17毫克，可供热量17千卡。

特别是茄子富含维生素P，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。

100克的茄子的热量

答；风味茄子的热量（55大卡）。

主料：长条茄子2个450克

准备调料：

土豆淀粉30克、色拉油适量、花椒3克、辣3克椒、蒜10克、香叶2克、糖5克、米醋10克、胡椒粉0.3克、味精5克、香菜适量

【制作步骤】

长条茄子洗干净后切掉硬的蒂然后把每根茄子切成4条。再用刀把每根条斜着切成块放在不锈钢盆中。

在盆中倒入水浸泡茄子3分钟，把泡过水的茄子放在一个漏盆中控下水备用。

在装茄子的盆里倒入适量的淀粉，用手端着盆摇晃使淀粉均匀裹住茄子，每次都加入少许的清水，喷壶那样的那种均匀一些，再撒入第二遍淀粉继续摇晃盆，接着进行第三次撒淀粉摇晃。经过这三次裹淀粉后茄子表面裹上了厚度适中的淀粉，待会炸的时候口感会更脆。

裹上淀粉后的茄子自然是要准备油炸，但如果直接炸熟就会造成外面炸的过久发苦的情况。所以大厨选择的是经过二次油炸。

第一次油炸的温度为6、7成热也就是把竹筷子下入油中匀速冒泡，把茄子下入锅中慢炸，直到表面变色捞出来控油。

炸好后我们就控油把茄子放在一个盆中备用。

锅中的油倒在一旁的盆中，只留下少半碗油打底。开中火加热下入少量的花椒、辣椒、蒜沫和几片香叶。

准备一个碗在里面加两勺糖和两勺醋让味道变的酸甜，再撒上半勺胡椒粉和一小勺味精调匀后倒入锅中。

等锅里的汤汁熬的浓稠时把盆中控油的茄子下入锅中，开大火翻炒一下。

这样茄子表面就沾满了酸甜的汤汁，炒上约3分钟我们就能关火盛盘了。

在把切碎的香菜撒上去翻炒匀，即可出锅。

茄子的热量是多少

35人吃50斤茄子够用。茄子是我们日常餐桌上比较常见的一种蔬菜，也是为数不多的紫色蔬菜之一，茄子紫皮中含有非常丰富的维生素E和维生素P，且含有的热量非常低，营养比较丰富。虽然茄子的热量低，但是茄子容易吸油，如果做法没有选好是很容易导致发胖的。

100克茄子热量是多少大卡

云南风味茄子的热量是55大卡。

主料：长条茄子2个450克

准备调料：

土豆淀粉30克、色拉油适量、花椒3克、辣3克椒、蒜10克、香叶2克、糖5克、米醋10克、胡椒粉0.3克、味精5克、香菜适量

100克的茄子热量是多少

红烧茄子肉丝的热量(以100克可食部分计)是72大卡(301千焦)，单位热量较低。每100克红烧茄子肉丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

一个茄子的热量是多少大卡

炒茄子的热量(以100克可食部分计)是111大卡(464千焦)，单位热量较低。每100克炒茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

100g茄子多少热量

根据菜量的大小，所含热量不同，一般是800卡路里左右。鱼香茄子盖浇饭的做法：

1、材料：　茄子100公克，葱1根，蒜头2粒，猪绞肉20公克，白饭1碗，辣豆瓣酱1大匙，酱油1小匙，米酒1大匙，糖1小匙，水50㏄，太白粉水1大匙。

2、步骤：1)白饭盛入大碗中，备用。2)茄子洗净切圆片，再放入约160℃的油锅中略炸后后捞起，备用。3)热锅，加入适量沙拉油，先放入蒜碎爆香，再放入猪绞肉炒散，续加入作法1的茄片与所有调味料（太白粉水除外）快炒均匀。4)于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，起锅前加入葱花拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。

100克茄子的热量

以下总结的食物所含热量都是以100g可食部分为例哦～

1.荞菜——11卡

2.蒲菜——12卡

3.节瓜——12卡

4.冬瓜——12卡

5.芹菜——12卡

6.豆浆——13卡

7.绿豆芽——13卡

8.猴头菇——13卡

9.莴笋——14卡

10.牛皮菜——14卡

11.小叶芥菜——14卡

12.黄瓜——15卡

13.生菜——15卡

14.小白菜——15卡

15.油麦菜——15卡

16.佛手瓜——16卡

17.大白菜——17卡

18.豆瓣菜——17卡

19.海带——17卡

20.韭菜——18卡

21.菜瓜——18卡

22.西葫芦——18卡

23.苦瓜——19卡

24.番茄——19卡

25.芦笋——19卡

26.香菇——19卡

27.芥蓝——19卡

28.紫茄子——19卡

29.木耳菜——20卡

30.魔芋——20卡

31.空心菜——20卡

32.萝卜缨——20卡

33.水萝卜——20卡

34.莼菜——20卡

35.丝瓜——20卡

36.油菜薹——20卡

37.白萝卜——21卡

38.茼蒿——21卡

39.酸菜——22卡

40.柿子椒——22卡

41.平菇——22卡

42.南瓜——22卡

43.青椒——22卡

44.韭黄——22卡

45.榨菜——22卡

46.茭白——23卡

47.草菇——23卡

48.油菜——23卡

49.大葱——23卡

50.竹笋——24卡

51.大叶芥菜——24卡

52.柠檬——24卡

53.菜花——24卡

54.茴香——24卡

55.小葱——24卡

56.乌菜——25卡

57.马兰——25卡

58.青茄子——25卡

59.芸豆——25卡

60.西瓜——25卡

61.柠檬汁——26卡

62.金针菇——26卡

63.木瓜——27卡

64.荷兰豆——27卡

65.四季豆——28卡

66.圆茄子——28卡

67.豇豆——29卡

68.苤蓝——30卡

69.冬寒菜——30卡

70.蒜苗——30卡

71.水蜜桃——30卡

72.香菜——31卡

73.豆角——31卡

74.草莓——31卡

75.苋菜——31卡

76.竹叶菜——32卡

77.西兰花——33卡

78.杨桃——33卡

79.香瓜——33卡

80.芥菜头——33卡

81.野葱——33卡

82.杨梅——34卡

83.豌豆苗——34卡

84.野韭菜——35卡

85.刀豆——36卡

86.榆钱——36卡

87.胡萝卜——37卡

88.秋葵——37卡

89.扁豆——37卡

90.杏子罐头——37卡

91.白兰瓜——38卡

92.豆奶——38卡

93.苹果——39卡

94.洋葱——39卡

95.蕨菜——39卡

96.枇杷——39卡

97.菠菜——40卡

98.杏——40卡

99.李子——40卡

100.菠萝——41卡

101.红菜薹——41卡

102.姜——41卡

103.粉丝——42卡

104.脱脂牛奶——43卡

105.芦柑——43卡

106.玉兰片——43卡

107.雪梨——44卡

108.黄豆芽——44卡

109.清明菜——45卡

110.小米粥——46卡

111.香椿——47卡

112.橙子——47卡

113.鸭蛋白——47卡

114.蜜桃——47卡

115.哈密瓜——48卡

116.鹅蛋白——48卡

117.紫葡萄——49卡

118.桑椹——49卡

119.猕猴桃——50卡

120.桔子——51卡

121.苹果——52卡

122.芒果——53卡

123.金桔——55卡

124.猪血——55卡

125.冻豆腐——56卡

126.山药——56卡

127.洋姜——56卡

128.蒌蒿——57卡

129.豆腐——57卡

130.地瓜叶——58卡

131.葡萄——58卡

132.桃肉罐头——58卡

133.樱桃——58卡

134.黄桃——58卡

135.荸荠——59卡

136.柚子——59卡

137.野苋菜——59卡

138.无花果——59卡

139.苜蓿——60卡

140.鸡蛋白——60卡

141.蒜苔——61卡

142.橄榄——61卡

143.甘蔗汁——64卡

144.粉皮——64卡

145.莲藕——70卡

146.甜菜根——75卡

147.芋头——79卡

148.土豆——81卡

149.柿子——82卡

150.猪肺——87卡

151.枸杞菜——90卡

152.香蕉——91卡

153.人参果——91卡

154.慈菇——94卡

155.荔枝——96卡

156.菱角——98卡

157.鱼肉——100卡

158.猪腰——103卡

159.蚕豆——104卡

160.豌豆——105卡

161.玛瑙石榴——111卡

162.猪肚——115卡

163.包子——120卡

164.烤麸——121卡

165.毛豆——123卡

166.猪心——123卡

167.香蕉——125卡

168.大蒜——126卡

169.冰淇淋——126卡

170.臭豆腐——130卡

171.猪肝——130卡

172.腐乳——133卡

173.鲜枣——140卡

174.龙眼——140卡

175.豆腐干——140卡

176.羊脑——142卡

177.粉葛——145卡

178.比目鱼——149卡

179.牛蹄筋——151卡

180干红果——152卡

181.虾皮——153卡

182.猪里脊——155卡

183.猪蹄筋——156卡

184.鸡蛋白——159卡

185.酱驴肉——160卡

186.芭蕉——160卡

187.百合——162卡

188.煨牛肉——166卡

189.鲢鱼——167卡

190.带鱼——167卡

191.基围虾——168卡

192.八爪鱼——173卡

193.羊蹄筋——177卡

194.鸡心——172卡

195.海鳗——182卡

196.卤猪杂——186卡

197.鹌鹑蛋——186卡

198.猪耳——190卡

199.松花蛋——190卡

200.猪大肠——191卡

201.桂鱼——192卡

202.海米——195卡

203.牛舌——196卡

204.丁香鱼——196卡

205.黄花菜——199卡

206.鲫鱼——202卡

207.紫菜——207卡

208.白木耳——208卡

209.馒头——208卡

210.干辣椒——212卡

211.河鳗——215卡

212.鲫鱼——216卡

213.咸鸭蛋——216卡

214.葫芦条——219卡

215.豌豆尖——223卡

216.猪小肚——225卡

217.鹅蛋——225卡

218.午餐肉——229卡

219.小枣——233卡

220.羊肉串——234卡

221.饺子——240卡

222.红豆馅——240卡

223.豆沙——243卡

224.河蟹——245卡

225.金线鱼——250卡

226.鱼子酱——252卡

227.烙饼——255卡

228.干贝——364卡

229.草莓酱——269卡

230.大肉肠——272卡

231.海螺——276卡

232.苹果酱——277卡

233.面条——280卡

234.海参——282卡

235.杏仁酱——286卡

236.烧饼——302卡

237.荞麦粉——304卡

238.西瓜脯——305卡

239.红小豆——309卡

240.桃脯——310卡

241.桂圆肉——313卡

242.石花菜——314卡

243.绿豆面——316卡

244.鱿鱼干——319卡

245.无核蜜枣——320卡

2469果丹皮——321卡

247.鲍鱼（干）——322卡

248.鸡蛋黄——328卡

249.黑米——333卡

250.煎饼——333卡

251.虎皮芸豆——334卡

252.粉丝——335卡

253.苹果果脯——336卡

254.玉米——336卡

255.土豆粉——337卡

256.粉条——337卡

257.干大枣——338卡

258.玉米面——340卡

259.葡萄干——341卡

260.血糯米——343卡

261.海鲫鱼——343卡

262.干莲子——344卡

263.大米——346卡

264.玉米糁——347卡

265.江米——348卡

266.大黄米——349卡

267.通心粉——350卡

268.墨鱼干——350卡

269.高粱米——351卡

270.白果——355卡

271.薏米——357卡

272.小米——358卡

273.黄豆——359卡

274.燕麦片——367卡

275.鲜栗子——370卡

276.鸭蛋黄——378卡

277.油条——386卡

278.猪大排——388卡

279.五花肉——395卡

280.猪肉松——396卡

281.金丝小枣——397卡

282.油饼——399卡

283.油炸豆腐——405卡

284.豆腐皮——409卡

285.鸡肉松——440卡

286.猪蹄——443卡

287.牛肉松——445卡

288.腐竹——459卡

289.奶片——472卡

300.腐竹皮——

489卡

301.油面筋——490卡

302.腊肉——498卡

303.大杏仁——503卡

304.香肠——508卡

305.白芝麻——517卡

306.黑芝麻——531卡

307.鸭皮——538卡

308.榛子（干）——542卡

309.曲奇饼——546卡

310.牛肉干——550卡

311.西瓜子仁——555卡

312.杏仁——562卡

313.南瓜子仁——562卡

314.腊肠——584卡

315.巧克力——586卡

316.羊肉干——588卡

317.炒花生——589卡

318.马铃薯片——612卡

319.芝麻酱——618卡

320.松子仁——698卡

321.椰子——700卡

322.奶油——720卡

323.桂圆干——738卡

324.肥猪肉——816卡

325.炒南瓜子——844卡

326.黄油——892卡

327.葵花籽——1194卡

328.核桃干——1458卡